Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курка в піті по-ліванські


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (грудка) - 3 шт.
  • олія оливкова - 1 ст.л.
  • пита - 4 шт.
  • хумус - 200г
  • соус буряковий - 200г
  • йогурт грецький - 200г
  • часник - 3 зубчики
  • петрушка (рубана) - 4 ст.л.
  • латук (листя) - 10 шт.
  • помідори - 3 шт.
  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.

Щоб приготувати Курка в піті по-ліванських необхідно:

Курячі грудки злегка відбити і обсмажити на розігрітому грилі до готовності по 3-4 хвилини з кожного боку. Готову курку, остудивши, нарізати тонкими скибочками.

Змішати йогурт з часником, продавлені через прес. Нарізати листя латуку смужками, цибулю порізати півкільцями, помідори - дрібними кубиками. Піти змастити хумусом і буряковим соусом, залишаючи краю чистими.

Розкласти на коржі курку, полити йогуртовим соусом і посипати рубаною петрушкою. Викласти зверху нарізані овочі і згорнути піту рулетом. Загорнути рулети в фольгу і помістити на розігрітий гриль.

Смажити коржі по 1-2 хвилини з кожного боку, поки вони не стануть хрусткими. Готову курку в піті звільнити від фольги і подати в гарячому вигляді.


рецепти по кроках
4
3
7
6
Ёка Піта з овочами і курячим філе (пита-гіроса) Піта Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном
Ще рецепти розділу ...
Піта з грибами і сиром

У сковорідці розігріти олію, обсмажити цибулю та гриби, помішуючи, 5 хвилин. Додати сир, помідори і приправити за смаком. Прогріти на слабкому вогні. Тим

Фалафель в піті

Розігріти гриль до середньої температури. Змішати в блендері або кухонному комбайні нут, цибуля, морква, часник, коріандр, зіру, петрушку, сіль і перець. За

Піта з м'ясною начинкою і сметанним соусом

Розвести дріжджі і трохи борошна в половині склянки теплої води. Залишити опару на 15 хвилин в теплому місці. Сіль розчинити в решті половині стакан

Піта з сосисками і корейською морквою

Відварити сосиски до готовності, остудити і розрізати уздовж навпіл. Натерти сир на тертці. Кожен коржик розрізати на половинки і розкрити у вигляді кар

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої