Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піта з моцарелою, руколою і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
  • моцарелла (велика кулька) - 1 шт. моцарелла - Займає почесне місце в списку італійських сирів. У цього прісного італійського сиру дійсно ... "
  • помідор - 1 шт.
  • рукола - 1 пучок
  • оливки (без кісточок) - 3г
  • пита - 1 шт.
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • перець чорний - 5г
  • морська сіль - 5г.

Щоб приготувати Піта з моцарелою, руколою і помідорами необхідно:

Цибулину нарізати кільцями, посолити і скропити оливковою олією. Добре перемішавши, залишити цибулю маринуватися на 10-15 хвилин.

У цей час сир натерти на крупній тертці. Помідор розрізати навпіл, чайною ложкою вийняти м'якоть і нарізати її шматочками. Полити м'якоть помідора 1 ст.л. оливкової олії, приправити сіллю і перцем за смаком. Додати руколу, нарізані оливки і перемішати салат.

У розігріту сковороду-гриль викласти кільця цибулі і обсмажити до зарум'янювання з двох сторін. Поки цибуля смажиться, піту скропити оливковою олією з двох сторін. Перекласти обсмажену цибулю з сковороди в миску. У сковороду викласти піту і злегка обсмажити з двох сторін.

Обсмажену корж покласти на порційну тарілку і посипати тертою моцарелою. Зверху викласти кільця цибулі і салат з помідора з руколою.


рецепти по кроках
7
3
4
6
Піта Піта з овочами і курячим філе (пита-гіроса) Ёка Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном
Ще рецепти розділу ...
Піти з цибулею і грибами

З'єднати всі інгредієнти для тіста і перемішати міксером до однорідності. Викласти тісто на робочу поверхню, присипану борошном, і вимішувати 5 ми

Піта з курячою грудкою, баклажанами і квасолею

Баклажани і помідори нарізати кубиками. Куряче філе так само нарізати невеликими кубиками і викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. Обжа

Піта із зеленню і яйцем

У невеликій каструлі розтопити масло, додати яйця і молоко, зелень, злегка приправити. Готувати на слабкому вогні, весь час помішуючи. Піти швидко ОБЖ

Пітта вегетаріанська до кус-кусом

Розігріти духовку до 180С. Помістити баклажан у форму для запікання, полити оливковою олією, приправити, добре перемішати. Запікати 12-15 хв до зол

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої