Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піта з сирно-сирною начинкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • пита - 5 шт.
  • сир адигейський - 100г
  • фета - 100г
  • сир - 100г
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • кріп або петрушка або кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • яйце - 2 шт.
  • масло рослинне (для обсмажування)
  • сіль за смаком
  • перець чорний - за смаком.

Щоб приготувати Піта з сирно-сирною начинкою необхідно:

Дрібно нарізати зелений лук і зелень кропу. Змішати обидва види сиру і сир, збити суміш за допомогою блендера. Додати в сирну масу рубану зелень, приправити сіллю і перцем за смаком. Добре перемішати начинку.

Піту розрізати на четвертинки, розкрити і наповнити сирною начинкою. Трикутники піти вмочити в яйця, збиті з сіллю. Викласти піти з начинкою на розігріту сковороду і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла до зарум'янювання з двох сторін.


рецепти по кроках
3
4
7
6
Піта з овочами і курячим філе (пита-гіроса) Ёка Піта Рулетики з лаваша зі збитими вершками, копченої шинкою і хріном
Ще рецепти розділу ...
Піта з креветками

Зелень і приправи подрібнити до стану пасти, додати м'ясо креветок і сир, все ретельно перемішати. Отриманою сумішшю намазати піту.

Піта «Бергамо»

Лук обсмажити в олії, змішати з грибами, додати перець, коріандр, кмин, влити суміш гірчиці, лікеру і вершків (небагато). Все ретельно змішати і злегка

Піта з риккотой і кропом

Розвести дріжджі з цукром в теплій воді, залишити опару на 15-20 хвилин в теплому місці. Просіяти борошно з сіллю гіркою, зробити в центрі поглиблення. Вліт

Пітта «морський поцілунок»

М'ясо тунця (без соку) змішати з вершками, подрібненим часником, зеленню, посолити і поперчити, ретельно перемішати в однорідну масу. Намазати піт

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої