Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Галета з картоплі та моркви


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 5 шт.
  • морква - 5 шт.
  • рослинна олія - 2 ст.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • сметана - за смаком.

Щоб приготувати Галета з картоплі та моркви необхідно:

Картоплю натерти на крупній тертці, віджати зайвий сік. Морква дрібно натерти. З'єднати підготовлені овочі, приправити сіллю і перцем за смаком. Ретельно перемішати масу.

Викласти овочеву суміш рівним шаром в розігріту сковороду з рослинним маслом і утрамбувати. Смажити на середньому вогні 6-8 хвилин до зарум'янювання з нижньої сторони. Потім за допомогою плоскої тарілки перевернути корж на іншу сторону і смажити до готовності ще 5-7 хвилин.

Гарячу картопляно-морквяну галету розрізати на порційні шматки і подати зі сметаною.


рецепти по кроках
4
5
6
5
Оладки з яблуками Манні оладки Оладки та карамельний соус з коричневим цукром Оладки з кукурудзяного борошна з родзинками
Ще рецепти розділу ...
Оладки з мигдалем

Збивши два свіжих яйця з 3 столовими ложками цукру, додати до них літр густих вершків, трохи солі, 6 ложок борошна і дрібно-товченого мигдалю по пропор

Оладки з маци (мацебрай) з йогуртовим соусом

Дрібно наламати мацу і залити гарячим молоком, так щоб вся маца намокла. Варто влити тільки півтори склянки і подивитися чи потрібно ще молоко. Зачекайте

Оладки з кабачків з грибним соусом

Кабачки очистити від шкірки і насіння, нарізати і згасити до розм'якшення на олії. Потім протерти гарячим і покласти в нього масло, розмішати і охолодити

Пшоняна-сирні оладки

Півсклянки пшоняної крупи заливаємо склянкою холодної води, доводимо до кипіння, варимо 5 хвилин, зливаємо через дрібний друшляк і добре промиваємо водою. Ті

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої