Яйце збити, розвести молоком. Додати частинами борошно, не допускаючи появи грудочок. Посолити, покласти цукор, тертий мускатний горіх, промиті родзинки і
|
Цукіні і селеру вимити, почистити і нарізати перший - скибочками, а другий - кубиками. Очистити цибулю і нарізати його дрібними кубиками. Розігріти олив
|
Родзинки промити гарячою водою, обсушити на рушнику і скропити ромом. Просіяти борошно і сіль, додати 3 ст. ложки цукру і розвести жовтком і молоком до
|
Білки збити з цукром в круту піну, додати жовтки, борошно і вимішати. Тісто пластом товщиною 0.5 см викласти на лист, застелений промасленим папером
|