Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з морепродуктів з рисом по-китайськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 500 мл
  • часник - 2 зубчики
  • рис (довгозерний) - 50г
  • перець чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • морепродукти (мідії, креветки, кальмари) - 150г
  • лимон або лайм (сік) - 1 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • помідори черрі - 4 шт.
  • зелень - 1 пучок
  • сіль морська - за смаком
  • перець запашний - за смаком. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - пімент лікарської. Запах перцю п ... "

Щоб приготувати Суп з морепродуктів з рисом по-китайськи необхідно:

У каструлю влити воду, додати сіль, дрібно нарізаний часник і довести до кипіння. Викласти в киплячу воду рис і варити на середньому вогні приблизно 5-7 хвилин.

У цей час віджати сік з лимона. Помідори черрі нарізати скибочками. Дрібно посікти зелень. Додати в каструлю перець чилі, запашний горошок і морепродукти. Влити в суп сік лимона і соєвий соус, покласти помідори черрі. Перемішати і готувати все разом ще 4-5 хвилин. В кінці додати в суп зелень, перемішати і зняти з вогню.

Дати супу з морепродуктів настоятися під кришкою протягом 10-15 хвилин. Готовий китайський суп розлити по тарілках і подати до столу.


рецепти по кроках
3
7
5
9
Рисова локшина з овочами Свинина в кисло-солодкому соусі Свинина з овочами по-китайськи Курка в солодко-гострому соусі
Ще рецепти розділу ...
Двостулкові молюски, смажені в часниковому маслі (Seen Tow Yow Chow Dai Heen)

Приготувати молюски - потерти жорсткою щіткою раковину, очистити від піску, обсушити. Дрібно нарубати часник і сушений лук. В попередньо розігріту

Курка гуайвей цзи

Курку випатрати, гарненько вимити, покласти в каструлю з киплячою водою і варити на сильному вогні 30 хвилин. Потім дістати тушку з каструлі, остудить

Темпура з креветками

У креветок видалити голови і весь панцир, крім хвостика. Обсушити серветкою. Редьку і імбир натерти на дрібній тертці, змішати з хріном, перекласти в

Свинина з чилі

Щоб приготувати соус, нагрійте масло в сковороді "вок", злегка підсмажте чиллі і перець протягом 30 секунд, потім додайте чорні боби і смажте ще

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої