[P] Курячу печінку промити, опустити на кілька секунд в окріп і відкинути на друшляк. Розрізати на половинки. [P] Змішати всі перераховані в рецеп
|
[P] Змішайте масло з часником і дайте настоятися 2-3 години. Розігрійте гриль. Шматки хліба товщиною в 1 см змастіть маслом і підсмажте на грилі до золотис
|
Печінка промити, очистити і провернути на м'ясорубці або подрібнити у блендері разом з ріпчастою цибулею. Додати яйце, сіль і перець. Вівсяні пластівці вим
|
[P] М'ясо нарізати поперек волокон на 5 рівних шматків, злегка відбити, посолити і підсмажити з обох боків на вершковому маслі. [P] Вимиті печінки обвалять
|