Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча печінка


Для рецепту вам буде потрібно:

  • 1 1/2 фунта курячої печінки
  • сіль і свіжозмелений чорний перець за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • 2 великих стиглих помідора
  • 1/2 чайної ложки свіжого листя базиліка (або 1/4 чайної ложки сушених) базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • 1 зелений солодкий перець
  • 2 столові ложки оливкової олії
  • 2 столових ложки свіжої нарізаної петрушки

Щоб приготувати Куряча печінка необхідно:

Промийте печінку, видаливши плівку, і просушіть. Наріжте тонкими скибочками, посоліть і поперчіть. Очистіть помідори, розріжте навпіл і посипте базиліком. Видаліть серцевину у перцю і розріжте його на дрібні шматки, Підігрійте масло в сковороді і обсмажте шматочки перцю протягом 3-4 хвилин. Вийміть. Тут же обсмажте печінку протягом 3-4 хвилин. Вийміть. Покладіть на цю сковороду помідори розрізаною стороною вниз і обсмажуйте їх до коричневого кольору. Розкладіть печінку і помідори на нагрітому блюді і гарніри перцем і петрушкою. (На чотири персони).


рецепти по кроках
5
4
5
6
Печінка куряча в соусі з чорною смородиною Капусняк з грибами Яйця з сиру по-литовськи Штрудель із сиром і шпротами
Ще рецепти розділу ...
Румаків з курячої печінки

[P] Курячу печінку промити, опустити на кілька секунд в окріп і відкинути на друшляк. Розрізати на половинки. [P] Змішати всі перераховані в рецеп

Італійські тости з курячою печінкою

[P] Змішайте масло з часником і дайте настоятися 2-3 години. Розігрійте гриль. Шматки хліба товщиною в 1 см змастіть маслом і підсмажте на грилі до золотис

Оладки з курячої печінки з вівсяними пластівцями

Печінка промити, очистити і провернути на м'ясорубці або подрібнити у блендері разом з ріпчастою цибулею. Додати яйце, сіль і перець. Вівсяні пластівці вим

Біфштекс натуральний з курячою печінкою

[P] М'ясо нарізати поперек волокон на 5 рівних шматків, злегка відбити, посолити і підсмажити з обох боків на вершковому маслі. [P] Вимиті печінки обвалять

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої