[P] Чечевицю з овочевим маринадом, перцем чилі і чебрецем варити на середньому вогні 45 хвилин при закритій кришці. Відрізати стебла у шпинату, промити його по
|
Шпинат, щавель, зелену цибулю і петрушку добре промити, дрібно нарізати і змішати. Зелень скропити оцтом, додати за смаком сіль і рослинне масло
|
Булгур залити крутим окропом, тримати під кришкою 30 хвилин, потім злити воду, що залишилася. Для заправки нерафінована оливкова олія змішати з бал
|
Гриби і ріпчасту цибулю дрібно нарізати, обсмажити на олії. Потім до грибів додати вино і тушкувати до готовності з закритою кришкою. Шпинат на
|