Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з курки з грибами та овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1кг
  • селера (корінь) - 1кг
  • печериці (консервовані) - 500г
  • огірки солоні - 4 шт.
  • масло топлене - 2 ст.л.
  • майонез - 4 ст.л.
  • лимон (сік) - 1 шт.
  • хрін (тертий) - 2 ст.л.
  • зелений салат (листя) - 100г
  • сіль за смаком
  • цукор - за смаком
  • перець (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Салат з курки з грибами та овочами необхідно:

Куряче м'ясо відокремити від кісток, порізати на шматочки, посолити і поперчити. Викласти м'ясо в розігріту сковороду з топленим маслом і обсмажити, помішуючи, до готовності.

Селера, почистивши, нарізати соломкою. Солоні огірки порізати дрібними кубиками. Печериці нарізати скибочками.

З'єднати всі підготовлені компоненти. Приправити салат сіллю і перцем, потім акуратно перемішати. З лимона віджати сік. Змішати лимонний сік, майонез і хрін, додати сіль і цукор за смаком. Заправити салат приготовленим соусом і викласти його на блюдо, застелене листям салату.


рецепти по кроках
5
5
5
4
Грибний салат з сиром Салат з грибів з червоним солодким перцем Теплий салат з лисичками Короп в паніровці
Ще рецепти розділу ...
Грибний салат з квасолею

Цибулю нарізати півкільцями і злегка обсмажити. Квасоля, гриби, цибуля перемішати; видавити 1 зубчик часнику; заправити майонезом. Дати трохи настоятися.

Салат "Білочка"

Куряча грудку відварити, але не різати, а по волокнах розбирати руками. Все змішати, заправити майонезом

Салат з полуницею, грибами і корейкой

Почистити, вимити й нарізати тонкими скибочками шампіньйони. Брокколі очистити, вимити і розділити на суцвіття. Бланширувати гриби і брокколі в підсолений

Салат з кабачків з печерицями

Печериці промити й нарізати на шматочки. Ріпчасту цибулю очистити і нарізати кільцями. Кабачки очистити, нарізати скибочками і пасерувати в сковороді на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої