Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гострий суп з рисовою локшиною і креветками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • креветки (очищені) - 150г
  • коктейль з морепродуктів - 100г
  • гриби китайські (сухі) - 150г
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • вершки (10%) - 100 мл
  • чилі-паста - 1.5 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • чилі-паста (з часником) - 1 ст.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • перець чилі червоний - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • паста анчоусного - 1 ст.л.
  • локшина рисова - за смаком.

Щоб приготувати Гострий суп з рисовою локшиною і креветками необхідно:

Розморозити коктейль з морепродуктів. Замочити гриби в холодній воді. Коли гриби набухнуть і розкриються, відкинути їх на друшляк і промити.

У каструлі з товстим дном розтопити вершкове масло, додати гриби, креветки і морський коктейль. Смажити, помішуючи, 1-2 хвилини. Потім додати пасту чилі і пасту чилі з часником, влити пару ложок води і перемішати. Тушкувати все на невеликому вогні ще хвилину. Потім влити в каструлю воду, додати свіжий перець чилі і пасту з анчоусів. Варити суп до готовності на невеликому вогні. Наприкінці варіння додати в каструлю вершки, перемішати і зняти суп з вогню.

Відварити рисову локшину відповідно до інструкції на упаковці. Розкласти локшину в порційні тарілки, залити гарячим супом і подати страву до столу.


рецепти по кроках
4
7
5
5
Смажені пиріжки з горохом Перепеч з грибами Кокосове печиво «Кокосові сніжки» Вишневий пиріг з пісочного тіста
Ще рецепти розділу ...
Суп з глив з локшиною

[P] Нарізані кружечками цибулю, корінь петрушки і моркву відварити у воді або бульйоні. Коли овочі майже готові, покласти нарізані невеликими шматочками

Сирний суп з рисовою локшиною

[P] Картоплю очистити, нарізати невеликими кубиками. Моркву і цибулю очистити. Моркву натерти і, разом з нарізаним цибулькою, обсмажити на рослинному

Цибулевий суп з рисовою локшиною і соєвим соусом

[P] Ріпчасту цибулю очистити, нарізати підлозі кільцями, зелений лук вимити, нашаткувати, часник очистити, дрібно порубати. У каструлі розігріти вершкове мас

Суп з домашньою локшиною і індичатиною

Підготовлену індичку залити водою і довести до кипіння. Зняти піну шумівкою і варити бульйон на невеликому вогні до готовності птиці. Тим часом прос

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої