Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Грибний суп з гречаною локшиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гриби (сушені) - 60г
  • вода - 2 л
  • локшина гречана - 100г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • морква - 1/2 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • кріп - 1/3 пучка
  • масло рослинне - 1 ст.л.

Щоб приготувати Грибний суп з гречаною локшиною необхідно:

Залити гриби холодною водою і залишити на 1-2 години. Потім воду злити воду, гриби промити і залити окропом. Варити гриби на слабкому вогні 30 хвилин.

Тим часом дрібно нашаткувати цибулю, моркву нарізати соломкою. Викласти овочі в розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажити до м'якості.

Додати обсмажені овочі і локшину в каструлю до грибів. Посолити і поперчити суп до смаку і варити ще 5 хвилин до готовності локшини. Знявши з вогню, додати в суп рубаний кріп і перемішати. Залишити грибний суп настоюватися під кришкою на 15 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
5
6
Суп з лисичок Гороховий суп з грибами Суп грибний з вершками Суп з лисичок з копченостями
Ще рецепти розділу ...
Японський суп з грибами і локшиною удон

[P] Оригінальна першу страву з японської кухні можна приготувати до обіду. Для тих, хто любить страви з грибами, цей грибний суп здивує незвичайним смаком

Суп з фазана з грибами

[P] Підготовлену тушку фазана розрізати на шматки і викласти в сковороду з розтопленим маслом. Швидко обсмажити шматки фазана на сильному вогні з усіх з

Грибний суп з яловичиною та домашньою локшиною

[P] Яловичину вимити і відварити до готовності. М'ясо вийняти, розрізати на порційні шматки, бульйон м'ясний процідити. [P] Печериці вимити й нарізати скибками

Гарбузовий суп з лисичками

Розігріти велику сковороду на середньому вогні. Розтопити вершкове масло. Додати цибулю і смажити до злегка золотистого кольору. Додати часник і трохи г

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої