Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з рисовою локшиною і смаженою тофу


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина рисова - 150г
  • тофу - 500г тофу - Соєвий сир, приготований з соєвих бобів і нігарі, має консистенцію м'якого сиру, майже без з ... "
  • паста місо - 2 ст.л.
  • суміш 5 спецій - 1/2 ч.л.
  • капуста китайська (нарізана) - 1/4 склянки
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • бульйон овочевий - 1 л
  • коріандр (листя) - 1/4 склянки. коріандр -

    використовують молоду зелень або насіння. Зелень з сильним специфічним ароматом (той, який некіт ... "

Щоб приготувати Суп з рисовою локшиною і смаженою тофу необхідно:

Розрізати тофу на 4 стейка і обсушити серветкою. Змішавши пасту місо і спеції, обмазати сумішшю стейки і викласти їх на розігріту сковороду-гриль, змазаній стороною вгору. Смажити тофу 5-7 хвилин до утворення хрусткої скоринки, потім перекласти на блюдо. Покласти на гриль китайську капусту і готувати до м'якості.

Рисову локшину залити гарячою водою і залишити на 2 хвилини. Потім відкинути локшину на друшляк і промити холодною водою.

Овочевий бульйон посолити і довести до кипіння. Розкласти рисову локшину в дві миски, залити гарячим бульйоном. Викласти в суп капусту і тофу, посипати листям коріандру. Готову страву подати до столу.


рецепти по кроках
4
5
6
7
Оладки з яблуками Сливовий соус Часникові пампушки Ханума-рулет
Ще рецепти розділу ...
Суп з рисовою локшиною і смаженою тофу

Розрізати тофу на 4 стейка і обсушити серветкою. Змішавши пасту місо і спеції, обмазати сумішшю стейки і викласти їх на розігріту сковороду-гриль, смаза

Місосіру з молюсками

Замочити молюски в солоній воді на 5-6 годин і поставити в темне місце, промити і почистити. Нагріти бульйон до кипіння, закласти молюсків і варити,

Місо суп з ламінарією

При необхідності помийте ламінарію і поріжте на шматочки невеликої довжини. Розведіть пасту місо в розігрітому бульйоні. Обполосніть гриби холодною водою

Місо-суп з морепродуктами

Гриби залити окропом і залишити набухати. Тим часом дрібно нарізати порей. Тонкою соломкою нарізати дайкон. Гриби, слив воду, нарізати небольш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої