Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий суп з локшиною, томатами та шпинатом по-італійськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1кг
  • селера - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • помідори - 4 шт.
  • морква - 3 шт.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • шпинат - 400г
  • локшина яєчна - 400г
  • сир пармезан - 70г пармезан -

    Пармезан - один із самих твердих сирів. Хороший сир може дозрівати до 3-х років. Зазвичай, у всіх р ... "

  • зелень - 1 пучок.

Щоб приготувати Курячий суп з локшиною, томатами та шпинатом по-італійськи необхідно:

Курку викласти в каструлю, залити холодною водою і довести до кипіння. Дати покипіти півхвилини, потім злити бульйон. Курку промити, залити свіжою водою і знову довести до кипіння. Томити суп на слабкому вогні 3-4 години.

Морква нарізати соломкою. Томати, очистивши від шкірки, порізати дольками. Вийняти курку з бульйону і відокремити м'ясо від кісток. Бульйон процідити і повернути в каструлю. Викласти в киплячий бульйон морква й томати, варити на невеликому вогні 10-12 хвилин. Потім додати в суп нарізану шпинат і локшину. Перемішавши, варити ще кілька хвилин, поки локшина не дійде майже до готовності. Викласти в суп шматочки курки, перемішати і зняти з вогню.

Розлити суп-локшину по-італійськи по тарілках. Подавати суп, посипавши тертим пармезаном і подрібненою зеленню.


рецепти по кроках
7
8
6
7
Суп курячий з омлетом Курячий такос в бульйоні Томатно-курячий суп Курячий суп з галушками, селерою і кабачками
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з селерою і помідорами

Зварити курячий бульйон. Курку вийняти, зняти м'ясо з кісток, накрити і залишити. Бульйон процідити. Помідори вимити, обдати окропом, зняти шкірку

Рисовий суп з куркою і китайською капустою

Філе курки нарізати тонкими смужками і замаринувати в суміші соєвого соусу, вина і крохмалю на 30 хв. Рис промити до прозорої води. Залити 2 л. під

Курячий суп з чорносливом

Курячу грудку залийте водою, доведіть до кипіння, додайте лавровий лист, посоліть, поперчіть і варіть протягом 10-15 хвилин. Чорнослив на 10 хвилин з

Сирний суп з куркою і помідорами

Куряче філе відварити. Дістати, порізати дрібно і повернути в каструлю. Додати дрібно нарізану картоплю. Варити поки картопля не почне розпадатися.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої