Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квасолевий суп з локшиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • квасоля - 1.5 склянки
  • бульйон м'ясний - 2.5 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • локшина - 100г
  • сіль за смаком
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • петрушка - за смаком.

Щоб приготувати квасолевий суп з локшиною необхідно:

Квасоля промити і замочити на 3-4 години в холодній воді. Злив воду, залити квасолю м'ясним бульйоном, посолити і довести до кипіння. Варити квасолю на невеликому вогні, поки вона не стане м'якою.

Тим часом дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Викласти цибулю в розігріту сковороду і обсмажити на олії до прозорості. Додати обсмажену цибулю і локшину в каструлю, приправити суп сіллю і перцем. Варити суп до готовності на невеликому вогні ще 15-20 хвилин.

Готовий суп розлити по тарілках, посипати рубаною зеленню петрушки і подати до столу.


рецепти по кроках
4
6
6
6
Суп квасолевий з бренді Суп квасолевий зі свининою Суп-пюре з квасолі Суп квасолевий з фрикадельками
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з махаємо і томатами

Курячу грудку без шкіри опустити в каструлю з водою, довести до кипіння і зняти піну. Варити курку до готовності приблизно 40 хвилин на невеликому вогні

Квасолевий суп-пюре з топінамбуром

Квасоля попередньо замочити на 6-8 годин або на ніч. Потім залити свіжою водою. Запекти болгарський перець в духовці і, очистивши від шкірки і насіння, н

Суп квасолевий ("чоліт")

Шматочки м'яса заливають гарячою водою, додають цибулину, моркву, солять і варять. Бульйон проціджують, цибулю і моркву видаляють, а м'ясо знову з'єднують з б

Квасолевий суп з лососем

Картопля з морквою очистити, вимити й нарізати. Квасоля вимити, почистити і розрізати стручки навпіл. Цибулини і часник очистити, порубати і пасерують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої