Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Нудель - німецький суп-локшина


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка - 1 шт.
  • картопля - 10 шт.
  • локшина (домашня) - 1-2 жмені
  • часник - 2-3 зубчики
  • петрушка (зелень) - на смак
  • кріп - за смаком
  • цибуля зелена - за смаком
  • сіль за смаком
  • перець чорний - за смаком
  • масло рослинне (для смаження).

Щоб приготувати Нудель - німецький суп-локшина необхідно:

Курку відварити до готовності в підсоленій воді. Потім курку вийняти і розрізати на шматки, бульйон процідити і повернути в каструлю.

Шматки курки натерти часником і обсмажити на олії до золотистої скоринки. Картоплю нарізати брусочками, посолити і так само обсмажити на олії до зарум'янювання.

У киплячий бульйон додати трохи домашньої локшини і варити до готовності на середньому вогні. Розкласти по тарілках смажену картоплю з куркою, залити гарячим бульйоном і приправити чорним меленим перцем. Рясно посипавши рубаною зеленню, подати Нудель до столу.


рецепти по кроках
7
7
5
5
Курячий суп з домашньою локшиною Овочевий суп з курячими галушками Кукурудзяний суп з куркою Курячий суп з нутом
Ще рецепти розділу ...
Суп-пюре курячий зі шпинатом

Курку зваріть в підсоленій воді з додаванням цибулі і моркви. Бульйон збережіть. М'якоть курки наріжте кубиками. Огірки очистіть, наріжте скибочкам

Суп з курячих сердечок з рисом і картоплею

Зварити курячі сердечка. Додати картоплю і рис. Злегка обсмажити на олії натерту на дрібній тертці моркву, ріпчасту цибулю і болгарськи

Суп з шиітаке і куркою

Шиітаке, замочені в холодній воді на 20 хвилин, відкинути і нарізати на великі шматочки. У ступці розмели часник, пагони і листя коріандру і гороші

Курячий суп з картоплею

Філе нарізати кубиками. Картоплю очистити і також нарізати кубиками. Лук-порей нарізати тонкими кільцями. Цибулину очистити й порубати. Розігріти в до

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої