Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Томатний суп з морепродуктами і локшиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • помідор (очищений у власному соку) - близько 1 л
  • коктейль морський - 1 / 2кг
  • креветки - 1 / 2кг
  • локшина - 300г
  • кріп - 1 пучок
  • базилік - 1 ст.л. базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • цибуля ріпчаста - 4 шт.
  • часник - 7 зубчиків
  • олія оливкова - 5 ст.л.
  • перець чилі (3-4 сантиметри) - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "

Щоб приготувати Томатний суп з морепродуктами і локшиною необхідно:

Морський коктейль розморозити. Томати протерти через сито. Дрібно посікти цибулю і часник. Викласти цибулю в каструлю з товстим дном і тушкувати в оливковій олії на слабкому вогні 15-20 хвилин до прозорості.

Тим часом відварити локшину в підсоленій воді відповідно до інструкції на упаковці. Креветки викласти в киплячу солону воду і варити 2 хвилини. Злив воду, очистити креветки від панцирів.

Коли цибуля майже готовий, додати в каструлю часник і шматочок перцю чилі. Перемішати і готувати ще 1-2 хвилини. Потім влити протерті томати разом з соком і довести суп до кипіння. Додавши морський коктейль і базилік, варити суп ще 4-5 хвилин.

Розкласти локшину по тарілках, додати креветки і залити приготованим томатним супом. Посипавши рубаним кропом, подати суп з морепродуктами і локшиною до столу.


рецепти по кроках
4
5
7
5
Старорусский хліб з гречкою від С. пудів (для хлібопічки) Сальса з манго Піта Грінки з білого хліба
Ще рецепти розділу ...
Бульйон з трепангами і молюсками

Відварених молюсків і трепангів ретельно промити, віджати від води і разом з шинкою нарізати скибочками. Підготовлені продукти покласти в посуд,

Суп з морепродуктів зі шпинатом

Дрібно нарізати цибулю і часник. У невеликій каструлі з товстим дном розігріти оливкове масло і обсмажити овочі до легкого зарум'янювання. Потім викласти в

Рисова юшка дзосуі з морепродуктами

Покласти рис в сито і швидко промити під струменем холодної води, щоб змити липку оболонку зерен. Злити воду. Покласти молюски в підсолену воду і

Суп з форелі з кизилом

Очищену і випатрану рибу, залити в каструлі холодною водою, додати сіль, очищені коріння петрушки, ріпчасту цибулю і варити на слабкому вогні 15-20

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої