Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп з яєчною локшиною по-азійському


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яєчна локшина - 175г
  • куряча грудка (філе відварне) - 500г
  • зелена цибуля - 3 шт.
  • цибулю-шалот - 12 шт. цибулю-шалот - Лук-шалот більше цінується за ніжну негострий зелень.

    Цибулини шалот дрібніше, ніж у більшості дру ... "

  • рослинна олія - 4 ст.л.
  • бобові паростки (свіжі) - 60г
  • курячий бульйон - 2.5 л
  • соєвий соус або сіль - за смаком.

Щоб приготувати Суп з яєчною локшиною по-азійському необхідно:

Відварити локшину до готовності згідно інструкції на упаковці. У цей час курячу грудку нарізати невеликими скибочками. Тонко нарізати цибулю-шалот і зелений лук. Викласти цибулю-шалот в розігріту сковороду і обсмажити на олії до зарум'янювання.

Готову локшину відкинути на друшляк, потім розкласти по порційних тарілках. Довести курячий бульйон до кипіння, додати бобові паростки і варити півхвилини. Потім викласти в суп куряче м'ясо і прогріти протягом 1-2 хвилин.

Готовий суп розлити по тарілках з локшиною. Додати обсмажений шалот і зелена цибуля, приправити сіллю і соєвим соусом.


рецепти по кроках
7
7
7
8
Курячий суп з галушками, селерою і кабачками Суп курячий з омлетом Овочевий суп з курячими галушками Курячий такос в бульйоні
Ще рецепти розділу ...
Курячий суп з овочами і перловкою

У великій чавунній каструлі змішати перші 5 інгредієнтів. Накрити і довести до кипіння. Додати перлову крупу, накрити і варити до готовності. Прибрати

Курячий суп з чилі, квасолею і сиром

Покласти курячі грудки в каструлю з водою, довести до кипіння і варити на слабкому вогні до готовності м'яса. Грудки вийняти з бульйону, відокремити м'ясо від

Суп-пюре курячий з фісташками

Рис прогрівайте 2 хвилини, додавши рослинне масло. Потім влийте киплячий бульйон і варіть рис до готовності. Готовий рис протріть разом з бульйоном ч

Суп курячий з кукурудзою

Покласти куряче філе на тарілку, накрити і протомитися 5-7 хвилин на повній потужності. Нарізати скибочками і відкласти в сторону. Покласти в каструлю натертим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої