Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисові млинці з куркою і перцем по-в'єтнамських


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рисовий папір (листи) - 13 шт.
  • перець солодкий (червоний) - 1 шт.
  • перець солодкий (жовтий) - 1 шт.
  • курячі стегенця (запечені) - 2 шт.
  • кріп (зелень) - 1 пучок
  • часник - 1-2 зубчики
  • зелень - за смаком
  • маcло рослинне (для смаження)
  • соус - за смаком.

Щоб приготувати Рисові млинці з куркою і перцем по-в'єтнамських необхідно:

Відокремити куряче м'ясо від кісток і нарізати невеликими шматочками. Солодкий перець, видаливши насіння, нарізати соломкою. Зелень кропу дрібно посікти. З'єднати підготовлені компоненти і додати часник, продавлений через прес. Добре перемішати начинку.

Кожен лист рисового паперу занурити в ємність з водою на 20-30 секунд. Як тільки млинець стане м'яким, викласти його на чисту серветку. Покласти на край листа трохи приготовленої начинки і скрутити млинець, підвертаючи всередину бокові краї. Таким же чином приготувати млинці з начинкою з решти аркушів рисового паперу.

Викласти млинці в розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажити до зарум'янювання з обох сторін. Подати рисові млинці з куркою і перцем з соусом за бажанням.


рецепти по кроках
4
6
5
6
Спрінг роли з брокколі Каймак Шоколадний тірамісу М'ясо з апельсинами
Ще рецепти розділу ...
Рисові млинці з рибними молочками і курячою грудкою

Курячі грудки відварити до готовності в підсоленій воді і остудити. Молочко викласти в розігріту сковороду з 1 ст.л. масла і обсмажити до готовності з

Нем - в'єтнамські млинці

Зробити фарш з яловичини і свинини, змішати їх, додати свіжих проростків бобів маш, додати подрібнені деревні гриби, попередньо замочені

Солодкі рисові млинці з грушевим соусом

Змішати рисове борошно з крохмалем, додати молоко, яйця, сіль і цукор. Ретельно розмішати суміш віночком. Додавши трохи олії, ще ра

Рисові млинці з овочами

Солодкий перець і моркву нарізати соломкою. Зелену цибулю порізати кільцями. Подрібнити корінь імбиру. Листя китайської капусти і японської буряка нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої