Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисові млинці з м'ясним фаршем і цукіні


Для рецепту вам буде потрібно:

  • м'ясо (фарш змішаний)
  • рис (відвареної)
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • кабачки (цукіні) - 1 шт.
  • млинці рисові (готові листи)
  • спеції - за смаком
  • масло рослинне (для смаження).

Щоб приготувати Рисові млинці з м'ясним фаршем і цукіні необхідно:

Заздалегідь відварити до готовності рис в підсоленій воді. Ріпчасту цибулю подрібнити. З'єднати м'ясний фарш, відварений рис і цибулю, додати спеції за смаком. Ретельно вимісити масу.

Цукіні нарізати тонкими скибочками. Рисові листи розмочити у воді. У центр кожного рисового млинчика покласти трохи фаршу, на нього - скибочка цукіні, зверху - ще один шар фаршу. Згорнути млинець з начинкою конвертом. Повторити процедуру з рештою млинцями.

Викласти рисові млинці з цукіні на розігріту сковороду з маслом і обсмажити до зарум'янювання з двох сторін. Злегка остудити, викласти цукіні в рисових млинчиках на блюдо і подати до столу.


рецепти по кроках
4
6
6
3
Спрінг роли з брокколі Горбуша в грибному соусі Суп-пюре гарбузовий з каррі Йогуртовий дип з черемшею
Ще рецепти розділу ...
Весняні рулетики з креветками і свининою

Гриби замочити, після чого злити воду, обсушити і дрібно порізати. Варену локшину розріжте на смужки довжиною приблизно 5 см кожна. У воке розігрійте 2

Рисові млинці з креветками і зеленою редькою

Редьку нарізати дрібною соломкою і викласти в розігріту сковороду з рослинним маслом. Смажити на середньому вогні, помішуючи, до м'якості. В кінці смаження

Лумпа по-шанхайський з крабами

Лумпа - рисові трубочки з різноманітною начинкою - страва з Південного Китаю і островів Тихого океану. Покласти рисовий папір на 15 хвилин між вла

Тісто для весняних рулетиків

Просіяти борошно, змішати з сіллю, додати холодну воду. Місити не менше 5 хвилин, поки не утвориться гладке тісто без грудок. Тісто покласти в чашку,

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої