Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кошички з тіста філо з рисом, сиром і в'яленими помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто філо
  • рис - 1/2 склянки
  • сир твердий - 100г
  • помідори (в'ялені) - 50-70г
  • зіра (кумін) - 1 ч.л. зіра - Однорічна трав'яниста рослина сімейства зонтичних. Виростає - Індія і почасти в Середній Азії ... "
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Кошички з тіста філо з рисом, сиром і в'яленими помідорами необхідно:

Відварити рис до готовності в підсоленій воді. Поки рис вариться, натерти сир на тертці. Дрібно нарізати помідори. Злегка потовкти зиру.

Готовий рис остудити, додати підготовлені інгредієнти. Приправити сіллю і перцем за смаком, добре перемішати начинку.

Тісто філо скласти в три шари, нарізати смужками 10x20 см і скласти навпіл. Приготовлені квадрати в шість шарів укласти у формочки для кексів, змащені маслом. Злегка придавити тісто руками і наповнити кошики начинкою. Покласти зверху на начинку по часточці помідора.

Помістити формочки в розігріту духовку. Випікати кошички з тіста філо до золотистого кольору приблизно 15 хвилин при 180С.


рецепти по кроках
4
5
8
5
Пісні курабье з локум Сирні конвертики Колядки Сирні витушки з м'ясом і грибами
Ще рецепти розділу ...
Батончики з медом і паленкою

До паленого цукру додаємо цілі ядра волоських горіхів. Викладаємо масу на мокрий деко. Коли суміш охолоне, товчемо її на крихти. У посуді, де б

Кошики з фруктами

Змішуємо мед, вершкове масло і цукор до отримання однорідної маси. Додаємо борошно, горіхи, лимонну цедру і прянощі. Даємо тісту відстоятися 2 години.

Конвертики з фило з фетою і креветками

Відварені креветки дрібно порізати. Додати до креветок фету і часник, продавлений через прес. Посолити, поперчити і добре перемішати начинку. Лис

Плавлений сир по-швейцарськи

Глиняний горщик (глазурований) натерти зсередини зубком часнику і покласти в нього бринзу і сир нарізаний тонкою соломкою. Додати вино розведені

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої