Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листкові равлики з медом і бадьяном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкового тісто (бездріжджове) - 500г
  • мед - 6-7 ст.л.
  • цедра лимона - 15г
  • бадьян - 3-4 шт. бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

  • коричневий цукор (для присипки)
  • яйце - 1 шт.

Щоб приготувати листковий равлики з медом і бадьяном необхідно:

Бадьян злегка обсмажити на сухій сковороді. Лимонну цедру подрібнити. Викласти бадьян і цедру в ступку і розтерти. Мед підігріти в мікрохвильовій печі.

Кожен лист тіста трохи розкачати, змастити медом і посипати сумішшю бадьяна і цедри. Згорнути тісто в щільний рулет і розрізати гострим змоченим ножем на скибочки.

Приготовлені равлика з тіста викласти на деко, застелене пергаментом, на відстані один від одного. Змастити вироби злегка збитим яйцем і, посипавши цукром, відправити в розігріту духовку. Випікати листкові равлики з медом і бадьяном до зарум'янювання приблизно 20 хвилин при 190С.


рецепти по кроках
8
8
4
5
Сочні c сиром Колядки Традиційні фінські «Joulutorttu» Сирні витушки з м'ясом і грибами
Ще рецепти розділу ...
Трубочки з мармеладом

Розм'якшене масло (маргарин) розтерти дерев'яною ложкою білого кольору, додати 2 добре збитих яйця, сметану, перемішати і з'єднати суміш з розведеними

Смажені хлібні палички

Змішати теплу воду, дріжджі і цукор, залишити, поки не запіниться. Змішати борошно, сіль і насіння кунжуту, після чого влити розведені дріжджі і замісити

Язички з яблуками

Тонко розкачайте листкове тісто. Наріжте смужками, на яких розкладіть драбинкою кружечки яблук. Посипте цукром, зверху покладіть шматочки вершкового

Трубочки з маци

Розрізати листочки маци навпіл. Вимочити кожну половину у воді. Покласти начинку (якщо начинка кисла, додати в неї 2-3 чайні ложки цукру) на каж

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої