Мариновані сливи з бадьяном

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Мариновані сливи з бадьяном необхідно:

Підготовлені сливи наколоти в декількох місцях, викласти в друшляк і опустити на 5 секунд в окріп. Потім опустити сливи на кілька секунд в холодну воду і дати стекти рідини. Укласти сливи в стерилізовані банки об'ємом 1 літр.

У каструлю влити воду, довести до кипіння, додати цукор і спеції. Варити, помішуючи, 5 хвилин на середньому вогні. Потім влити в розсіл оцет і готувати ще 1-2 хвилини.

У велику каструлю покласти рушник, поставити банки зі сливами і налити воду, щоб вона доходила до середини банок. Поставити каструлю на вогонь, залити сливи в банках розсолом. Накрити банки кришками і залишити на 15-20 хвилин в киплячій воді. Герметично закрити банки з маринованими сливами кришками.

рецепти по кроках

Горобина до свята

Стиглі грона горобини зрізати ножицями, залишаючи на них по одному листку. Зібрану горобину цілком опустити на 3 хвилини в киплячу воду, потім відразу

читати рецепт

Маринований кизил

Ягоди кизилу наколоти дерев'яною зубочисткою і засипати в літрові банки. Додати в кожну банку з кизилом спеції. Змішати в каструлі воду з цукром

читати рецепт

Огірки з зеленню і ягодами ялівця

Огірки добре вимити під струменем холодної води, скласти в емальований посуд або у великі банки, присмачивши приправами. Воду з оцтом, сіллю, цукром

читати рецепт

Часник, маринований в буряковому соку

Для соку. 1 кг буряка протерти на тертці, додати 0,5 л води, віджати через сито. Зібраний часник очистити від коренів бадилля, верхньої луски. Підготовлено

читати рецепт