Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Біскотті з бадьяном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яйце - 2 шт.
  • борошно - 200 мл
  • цукрова пудра - 100 мл
  • розпушувач - 1/2 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • горіхи (подрібнені) - 200 мл
  • кориця - 1/2 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • бадьян (зірочки) - 1/2 шт. бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

Щоб приготувати біскотті з бадьяном необхідно:

Відокремити білки від жовтків і збити окремо. З'єднати збиті білки з жовтками, додати просіяне борошно і розпушувач. Замісити однорідне тісто, наточити до нього горіхи, бадьян і корицю.

Сформувати тісто у вигляді батона, викласти у форму, змащену маслом. Відправити виріб в розігріту духовку і випікати 25 хвилин при 190С. Потім вийняти батон з духовки і, злегка остудити, нарізати на скибочки товщиною 1 см. Повернути біскотті в духовку і випікати ще 10-15 хвилин до зарум'янювання.


рецепти по кроках
9
7
5
7
Кантуччи з мигдалем Різдвяні біскотті з шматочками шоколаду і родзинками Дивні сухарики до кофею Пиріг з ананасом в желе
Ще рецепти розділу ...
Біскотті з пармезаном і прошутто

Прошутто нарізати кубиками. Вершкове масло збити міксером в світлу повітряну масу. Не припиняючи забивати, ввести по одному яйця. Додавши борошно, пере

Біскотті з родзинками та грецьким горіхом

Збити розм'якшене масло з цукром. Додавши ваніль і яйця, ретельно перемішати. Потім всипати борошно з розпушувачем і вимісити тісто. Домісити до тес

Пряні біскотті

Збити яйця з цукром до блідо-жовтого кольору. Борошно просіяти і порційно додати в яйця. Вимісити пружне тісто. Перекласти тісто на припудрену мук

Мигдальні біскотті з Амаретто

У рецепті використовується обсмажений мигдаль. Якщо такого немає, то купіть звичайний несмажена невеликий мигдаль і обсмажте на деку приблизно 10 хвилин при

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої