Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Абрикосове варення з бадьяном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • абрикоси (солодкі) - 1.5кг абрикоси - Фрукт. Відомо більше 20 сортів. З абрикосів готують багато видів популярних консервів. З зрілих а ... "
  • цукор - 2кг
  • бадьян - 4 шт. бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

Щоб приготувати Абрикосове варення з бадьяном необхідно:

Підготовлені абрикоси розрізати на половинки і, видаливши кісточки, викласти в каструлю. Засипати абрикоси цукром і залишити на 4 години при кімнатній температурі.

Поставити абрикосове варення на середній вогонь, довести до кипіння і варити, регулярно помішуючи, 20 хвилин. Знявши з вогню, варення повністю остудити.

Додати в остигле варення зірочки бадьяна і варити на мінімальному вогні ще 30 хвилин. Кипляче варення розлити в стерилізовані банки і герметично закрити кришками. Поставити банки на стіл кришками вниз і, закутавши, залишити до повного охолодження.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Варення з жимолості Варення з кавунових кірок Варення з гарбуза з курагою Варення з хурми
Ще рецепти розділу ...
Варення з айви

Айву ретельно промити, очистити від шкірки. Розрізати кожен плід на 4-6 часточок. Ретельно видалити жорстку серцевину. Далі нарізати за бажанням - доль

Сире варення з чорниць без варіння

Ягоди чорниці перебрати і промити холодною водою. Коли вся вода стече, викласти ягоди на рушники й обсушити. Змішати чорницю з цукром і прокрутить

Сире варення з калини з апельсином

Після перших Замороко зібрати калину. Ягоди відокремити від кистей і перебрати, промити і перекрутити на м'ясорубці. Змішати перекручену ягоду з цукром

Варення з дині (II)

[P] Очищену диню нарізати скибочками і кинути в киплячу воду. Варити до напівготовності. Потім відкинути на решето, промити холодною водою. Нарізати на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої