Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листкові пиріжки з вареної яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тісто листкове - за смаком
  • яловичина (відварна) - 200г
  • яйце (варене круто) - 1-2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло вершкове - 50г
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком
  • яйце - 1 шт.
  • оселедець - 1 шт.

Щоб приготувати Листкові пиріжки з вареної яловичиною необхідно:

Невелику оселедець вимочити у воді, потім дрібно нарізати. Відварну яловичину дрібно порубати разом з вареними яйцями. Цибулину подрібнити, викласти в розігріту сковороду і обсмажити у вершковому маслі до зарум'янювання. З'єднати всі підготовлені компоненти і добре перемішати начинку.

Розкачати листкове тісто в пласт, вирізати невеликі гуртки. Змастити кожен гурток тесту збитим яйцем. Половину гуртків викласти на змащене деко, покласти на них трохи фаршу і накрити зверху гуртками. Змастити пиріжки зверху яйцем і відправити в розігріту духовку.

Випікати круглі листкові пиріжки з яловичиною до готовності близько 20 хвилин при 180С.


рецепти по кроках
5
7
7
6
Свинина з овочами по-китайськи Гур'ївська каша Яловичий стейк у винному соусі Кролик по-мюнхенськи в вершково-грибному соусі з білим вином
Ще рецепти розділу ...
Пиріжки мальтійські з м'ясом (pastizzi)

[P] Пожарить мелкопорезанний цибулю на олії. Як тільки цибуля потемніє, додайте на сковорідку м'ясо. Трохи прожарьте і додайте томатної пасти зі спеція

Пиріжки з беконом

Розвести в теплому молоці дріжджі з цукром. Розтопити і злегка остудити вершкове масло. Борошно з сіллю просіяти гіркою, зробити в центрі поглиблення. Дод

Смажені дріжджові пиріжки з рисом і м'ясом

[P] У теплій кип'яченій воді розвести дріжджі, цукор і сіль. Додавши рослинне масло і борошно, замісити не дуже круте тісто і залишити підходити на 30

Етлі нан (пиріжки з м'ясом і капустою)

[P] Замісити прісне тісто, як для локшини, розкачати його, вирізати кружальця, на середину їх покласти фарш, краї защипати на середині пиріжка, залишивши н

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої