Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листкові пиріжки з м'ясом і китайською капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • листкове тісто (заморожене, бездріжджове) - 500г
  • соус соєвий - 1 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • гострий червоний перець - 1/2 шт.
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • м'ясний фарш (яловичина і індичка) - 300г
  • китайська капуста (листя) - 3-4 шт. китайська капуста - Дворічна рослина, що вирощується як однорічник; утворює пухкий качан з щільними листям і великим ... "

Щоб приготувати Листкові пиріжки з м'ясом і китайською капустою необхідно:

Листкове тісто розморозити. Зелену цибулю порізати тонкими кільцями. Гострий перець, видаливши насіння, подрібнити. Листя китайської капусти дрібно нарізати.

Викласти м'ясний фарш в сковороду з розігрітим маслом і смажити, розминаючи грудочки, близько 10 хвилин. Потім додати нарізані овочі і соєвий соус, перемішати і готувати ще 8 хвилин. Знявши з вогню, остудити начинку.

Розкачати тісто в тонкий пласт і нарізати квадратами зі стороною 10 см. Покласти в центр кожного квадратика 1-2 ст. л. начинки і зліпити краю конвертом. Змастити пиріжки яйцем і викласти на деко, змащене маслом. Відправити листкові пиріжки з м'ясом в розігріту духовку і випікати до зарум'янювання близько 20 хвилин при 180С.


рецепти по кроках
6
3
7
5
Соус чімічуррі (chimichurri) Венеціанське печиво Капустяно-м'ясні котлети Тажин з кус-куса з куркою
Ще рецепти розділу ...
Смажені дріжджові пиріжки з рисом і м'ясом

[P] У теплій кип'яченій воді розвести дріжджі, цукор і сіль. Додавши рослинне масло і борошно, замісити не дуже круте тісто і залишити підходити на 30

Листкові пиріжки з м'ясом, родзинками і горіхами

Дрібно нарізати цибулю і петрушку. Викласти цибулю в розігріту сковороду з рослинним маслом і обсмажити до зарум'янювання. Потім додати до цибулі яловичий і

Ямайські пиріжки з яловичиною

[P] Зелену цибулю і гострий перець дуже дрібно посікти. Додати цю суміш у фарш разом з сіллю. Вимісити фарш, зробити в центрі поглиблення, покласти тім

Пиріжки з висівок з м'ясом

З'єднати висівки, сир, яйця, розм'якшене масло і сметану. Замісити однорідне тісто і залишити його на півгодини при кімнатній температурі. Тим вр

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої