У дрібно подрібнений сир додати розм'якшене масло і замісити в гомогенну масу. Потім додати пиво і розмішати (якщо сир кислий, то пива н
|
Рибу потрошать, відрізують голови, відокремлюють філе від хребта, ножем здирають шкіру і промивають. Посоливши, філе укладають на сковороду з вершковим маслом. Го
|
Квасоля очистити і стручки розламати на декілька частин. Помідори порізати часточками, перець нарізати кружальцями. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити до світло
|
Гусячу печінку нарізати на скибки товщиною 1-1,5 см, смажити 4-6 хвилин в гусячому жирі, вийняти але не дати їй охолонути. У що залишився соку згасити дрібно на
|