Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Чорба з м'ятою і часником


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля зелена - 1 пучок
  • часник (пір'я) - 5 шт.
  • борошно пшеничне - 1 ст.л.
  • м'ята - за смаком м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • зелень - 1 пучок
  • масло рослинне - 4 ст.л.
  • молоко (кисле) - 200г
  • перець червоний (мелений) - за смаком
  • яйце - 2 шт.
  • сіль за смаком
  • боби - 200г.

Щоб приготувати Чорба з м'ятою і часником необхідно:

Зварити круто яйця, остудити в холодній воді і почистити. Молоді боби відварити до готовності в підсоленій воді.

Дрібно нарізати цибулю і часник. Викласти овочі в сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажити до прозорості. Посоливши, зняти з вогню.

У каструлі з товстим дном обсмажити борошно до зарум'янювання. Влити гарячий бульйон з-під бобів і ретельно розмішати. Додати в суп цибулю з часником, паприку і довести до кипіння. Посолити за смаком і варити суп на невеликому вогні, поки він не загусне.

У цей час нарізати скибочками яйця. Дрібно посікти зелень. Обірвати листочки з м'яти. Додати в суп всі підготовлені інгредієнти, влити кисле молоко, перемішати і зняти з вогню.


рецепти по кроках
4
5
6
6
Кіски зі свинячої вирізки Гуляш Фантазії на тему гювеч Пиріжки з лисичками
Ще рецепти розділу ...
Корозот (korozot)

У дрібно подрібнений сир додати розм'якшене масло і замісити в гомогенну масу. Потім додати пиво і розмішати (якщо сир кислий, то пива н

Філе з садочків по-баконьскі

Рибу потрошать, відрізують голови, відокремлюють філе від хребта, ножем здирають шкіру і промивають. Посоливши, філе укладають на сковороду з вершковим маслом. Го

Квасоля в горщику по-угорськи

Квасоля очистити і стручки розламати на декілька частин. Помідори порізати часточками, перець нарізати кружальцями. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити до світло

Гусяча печінка по-гечейскі

Гусячу печінку нарізати на скибки товщиною 1-1,5 см, смажити 4-6 хвилин в гусячому жирі, вийняти але не дати їй охолонути. У що залишився соку згасити дрібно на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої