Чорба з м'ятою і часником

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Чорба з м'ятою і часником необхідно:

Зварити круто яйця, остудити в холодній воді і почистити. Молоді боби відварити до готовності в підсоленій воді.

Дрібно нарізати цибулю і часник. Викласти овочі в сковороду з розігрітим рослинним маслом і обсмажити до прозорості. Посоливши, зняти з вогню.

У каструлі з товстим дном обсмажити борошно до зарум'янювання. Влити гарячий бульйон з-під бобів і ретельно розмішати. Додати в суп цибулю з часником, паприку і довести до кипіння. Посолити за смаком і варити суп на невеликому вогні, поки він не загусне.

У цей час нарізати скибочками яйця. Дрібно посікти зелень. Обірвати листочки з м'яти. Додати в суп всі підготовлені інгредієнти, влити кисле молоко, перемішати і зняти з вогню.

рецепти по кроках

Корозот (korozot)

У дрібно подрібнений сир додати розм'якшене масло і замісити в гомогенну масу. Потім додати пиво і розмішати (якщо сир кислий, то пива н

читати рецепт

Філе з садочків по-баконьскі

Рибу потрошать, відрізують голови, відокремлюють філе від хребта, ножем здирають шкіру і промивають. Посоливши, філе укладають на сковороду з вершковим маслом. Го

читати рецепт

Квасоля в горщику по-угорськи

Квасоля очистити і стручки розламати на декілька частин. Помідори порізати часточками, перець нарізати кружальцями. Цибулю нарізати кільцями і обсмажити до світло

читати рецепт

Гусяча печінка по-гечейскі

Гусячу печінку нарізати на скибки товщиною 1-1,5 см, смажити 4-6 хвилин в гусячому жирі, вийняти але не дати їй охолонути. У що залишився соку згасити дрібно на

читати рецепт