Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Молочний суп з галушками і цвітною капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 300 мл
  • масло вершкове - 20г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • борошно пшеничне - 100г
  • капуста цвітна - 300г
  • цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Молочний суп з галушками і цвітною капустою необхідно:

Розтопити вершкове масло, змішати його з яйцем і борошном. Замісити прісне тісто, сформувати галушки і відварити їх в киплячій підсоленій воді.

Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Влити в каструлю молоко, додати рівний об'єм води і довести до кипіння. Додати сіль, цукор, вершкове масло і цвітну капусту. Перемішати і варити молочний суп близько 15 хвилин до готовності капусти.

Викласти галушки в суп, перемішати і зняти з вогню. Розлити молочний суп з галушками і цвітною капустою по порційних тарілках і подати на стіл.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Суп молочний з молодої капусти Бажання Млинці житні на дріжджах Лінивий торт «Наполеон»
Ще рецепти розділу ...
Суп молочний з горохом і перловою крупою

Замочений горох і перлову крупу варять у воді без солі до готовності. Потім вливають молоко, кип'ятять, кладуть сіль і масло.

Суп молочний з перловою крупою

Крупу ретельно промити, залити холодною водою і залишити на 2 години, після чого злити воду, залити крупу гарячою водою і дати прокипіти близько 10 хвилин

Молочний суп з саго

Біле саго (крохмальні кульки) залити водою і дати настоятися. Через 2 години відкинути його на решето. Зварити саго в воді, відкинути в іншу каструлю.

Суп рисовий молочний з обліпихою

Рис залийте водою і варіть до напівготовності, потім влийте молоко і варіть на слабкому вогні до повного розварювання. Додайте сіль, цукор, ягоди, суп ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої