Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Молочний суп з галушками і цвітною капустою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 300 мл
  • масло вершкове - 20г
  • яйце - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • борошно пшеничне - 100г
  • капуста цвітна - 300г
  • цукор - 1 ст.л.

Щоб приготувати Молочний суп з галушками і цвітною капустою необхідно:

Розтопити вершкове масло, змішати його з яйцем і борошном. Замісити прісне тісто, сформувати галушки і відварити їх в киплячій підсоленій воді.

Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Влити в каструлю молоко, додати рівний об'єм води і довести до кипіння. Додати сіль, цукор, вершкове масло і цвітну капусту. Перемішати і варити молочний суп близько 15 хвилин до готовності капусти.

Викласти галушки в суп, перемішати і зняти з вогню. Розлити молочний суп з галушками і цвітною капустою по порційних тарілках і подати на стіл.


рецепти по кроках
5
6
4
5
Гуляш Фантазії на тему гювеч Кіски зі свинячої вирізки Шоколадний тірамісу
Ще рецепти розділу ...
Гуляш (суп)

М'ясо нарізати на шматочки по 20 г, добре промити і посолити. Цибулю дрібно нарізати і підсмажити в жирі до золотисто-жовтого кольору, додати посолене мяс

Яйця в желе а-ля Мункачі

[P] Для цієї страви готують сальпікон наступним чином: припущені рибу, свіжі помідори (можна томат-пюре), зварені печериці і селеру н

Філе з садочків по-селянськи

У садочків відокремлюють філе і промивають. Сало нарізають маленькими шматочками і підсмажують в сотейнику (дрібної каструлі) до тих пір, поки не розтопиться по

Рулет з м'ясом

Шпик нарізати дрібними смужками, злегка обсмажити. Додати перець, нарізану тонкими кільцями. З мізків видалити плівку, крупно нарізати. Змішати зі ст

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої