Перкельт з телятини

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Перкельт з телятини необхідно:

Дрібно нарізати ріпчасту цибулю. Телятину порізати на невеликі шматочки. Викласти цибулю в сковороду з розігрітим смальцем і обсмажити до золотистого кольору. Потім додати сіль, мелену паприку і м'ясо. Перемішати і тушкувати все разом під кришкою, додаючи воду в міру необхідності.

У цей час нарізати помідори і зелений перець гуртками. Коли м'ясо буде майже готове, додати до нього помідори і перці. Перемішати вміст сковороди і тушкувати на невеликому вогні до готовності ще 12-15 хвилин.

Подавати перкельт з телятини гарячим, з гарніром з рису, картоплі або з тархоня.

рецепти по кроках

Кабачки по-угорськи

[P] Кабачки очистити, розрізати по довжині, видалити серцевину і м'якоть, зішкребти ножем у вигляді великої локшини або нарізати соломкою. Посолити їх, дати н

читати рецепт

Перкельт зі свинини в мультиварки

Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Зі свинини зрізати сало, м'ясо нарізати кубиками. Витопити з сала жир в режимі "жарка", додати цибулю і обсмажити до зарумя

читати рецепт

Корозот (korozot)

У дрібно подрібнений сир додати розм'якшене масло і замісити в гомогенну масу. Потім додати пиво і розмішати (якщо сир кислий, то пива н

читати рецепт

Перкельт з коропа

Карпа обробити, обробити на філе (з шкірою і реберними кістками) і нарізати по 2 шматочки на порцію. У сотейнику обсмажити дрібно нарізану цибулю, посоли

читати рецепт