Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбузовий салат з яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 400г
  • столовий оцет - 2 ст.л.
  • гарбузове масло - 3 ст.л.
  • болгарський перець - 2 шт.
  • солоні огірки - 1 шт.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • чорний перець (мелений) - за смаком
  • каперси - 1 ст.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "

Щоб приготувати Гарбузовий салат з яловичиною необхідно:

Приготувати маринад, змішавши столовий оцет і гарбузове масло. Яловичину нарізати невеликими скибочками і залити приготовленим маринадом. Посолити і поперчити за смаком, перемішати і залишити м'ясо при кімнатній температурі на 20-30 хвилин.

У цей час відварити яйця круто, очистити і нарізати скибочками. Ріпчасту цибулю дрібно нарізати. Солодкий перець нарізати соломкою разом з огірком.

З'єднати всі підготовлені інгредієнти, додати мариновану яловичину. Поперчити салат за смаком і перемішати. Викласти салат гарбузовий з яловичиною на блюдо, прикрасити каперсами і подати до столу.


рецепти по кроках
11
5
7
5
Щи добові з расстегайчікамі Рогалики в яблучному соку Холодець з яловичих кісток і шматка індика Гриби з перловкою в горщиках
Ще рецепти розділу ...
Салат з вареної яловичини з чорносливом

[P] Яловичину і чорнослив нарізати дрібними кубиками, додати нашатковану цибулю і заправити майонезом.

Салат з яловичини з козячим сиром і зеленою квасолею

[P] Викласти стейки на лист, покритий фольгою, приправити сіллю і перцем. Відправити яловичину в розігріту духовку і запікати 5-6 хвилин при 220С. З

Салат з яловичого серця з сиром

Відварити серце і нарізати соломкою. У салатник змішати серце з пасерованою цибулею і морквою. Приправити часником, пропущеним через прес, Майон

Китайський салат з яловичини і спаржі

[P] У пагонів спаржі зрізати грубі кінчики (приблизно по 5 см від підстави втечі). Спаржу варити в підсоленій воді близько 5 хвилин. Промити під холодно

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої