Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Тайський салат з яловичини з кисло-солодкою заправкою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина (біфштекси по 250г) - 2 шт.
  • шпинат - 1 пучок
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • огірок - 1 шт.
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • винний або яблучний оцет - 2-3 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • гірчиця - 1 ст.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • цукор - 1 ст.л.
  • сіль, чорний перець - за смаком чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • зелена цибуля (для сервірування) - 1/2 склянки.

Щоб приготувати Тайський салат з яловичини з кисло-солодкою заправкою необхідно:

Біфштекси трохи відбити, посипати меленим перцем і викласти на розігріту сковороду з маслом. Обсмажити м'ясо з двох сторін майже до повної готовності. Знявши з вогню, залишити м'ясо під кришкою на гарячій сковороді на 15-20 хвилин.

У цей час шпинат порізати смужками. Огірок, очистивши від шкірки, порізати соломкою. Ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями. Дрібно нарізати зелений лук. З'єднати підготовлені інгредієнти.

Біфштекси нарізати соломкою і змішати з приготованим салатом. Добре перемішавши, викласти салат в глибоке блюдо. З'єднати винний оцет, соєвий соус, цукор і гірчицю. Ретельно перемішати заправку і вилити на салат. Поперчити салат за смаком і прибрати в холодильник на 2-3 години або на ніч. Періодично діставати салат з холодильника і перемішувати.

Коли тайський салат з яловичиною добре просочиться, посипати його колечками зеленої цибулі і подати на стіл.


рецепти по кроках
4
5
6
4
Пісні морквяні оладки Суп з щавлем Chili con carne або чилі з м'ясом Швидкий ягідний сорбет
Ще рецепти розділу ...
Салат з макаронів з яловичиною і хріном

[P] Яловичину, макарони і яйце нарізати шматочками. Заправити сметанним соусом і соусом - хрін. Викласти в салатник, прикрасити кільцями томата.

Салат з редьки з яловичиною

[P] Редька треться на великій тертці, м'ясо ріжеться на шматочки і розділяється на волокна, цибулю ріжеться кільцями, а потім четвертинками. Обсмажується до золо

Салат з яловичини з сиром і буряком

[P] Сир і відварену яловичину нарізати кубиками. Додати порізану кубиками буряк, яйця і подрібнений часник. Заправити майонезом. Перемішати, при

Теплий салат з булгура зі смаженою яловичиною і виноградом

Для маринаду натерти цибулю на тертці. Прогріти коріандр на сковороді до появи запаху, розтерти в ступці з паприкою і чорним перцем, змішати з цибулею

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої