Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з яловичини з рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 200г
  • рис - 100г
  • яйце - 4 шт.
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • сир - 100г
  • масло вершкове - 50г
  • помідор - 2 шт.
  • майонез - 200г
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Салат з яловичини з рисом необхідно:

Шматок яловичини відварити до готовності в підсоленій воді. Так само відварити до готовності рис, зварити круто яйця.

Відварене м'ясо остудити і пропустити через м'ясорубку. Яйця почистити і порізати дрібними кубиками, відклавши 2 жовтки. Цибулю дрібно нарізати, викласти в друшляк і обдати окропом. Сир і заморожене вершкове масло натерти на тертці. Помідори нарізати скибочками.

На дно салатник викласти шар м'яса і змастити майонезом. Потім викласти цибулю, рис і знову промазати майонезом. Далі йде шар яєць, вершкове масло і тертий сир. Зверху обмазати салат майонезом і посипати розкришеними жовтками.

Прикрасити салат з яловичини з рисом дольками помідорів і подати страву до столу.


рецепти по кроках
4
9
11
6
Гратен з цвітної капусти Рулет з корейки з айвою Картопляні крокети з начинкою Запіканка картопляна з м'ясом
Ще рецепти розділу ...
Салат з кольрабі з телятиною

[P] Шматок телятини посолити, поперчити і швидко обсмажити в сковороді на розігрітій олії. Зняти з вогню на стадії середньої прожарювання, накрити

Салат з яловичого серця з сиром

Відварити серце і нарізати соломкою. У салатник змішати серце з пасерованою цибулею і морквою. Приправити часником, пропущеним через прес, Майон

Листковий салат з яловичого серця, цибулі та моркви

Яловиче серце відварити, розрізати невеликими кубиками. Лук нашаткувати і обсмажити на олії. Морква протерти на крупній тертці і також з

М'ясний салат з солоними грузді

Грузді промити проточною водою, великі гриби нарізати, маленькі залишити цілими. Скласти грузді в миску, поперчити, полити оцтом, перемішати і УБР

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої