Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Легкий тайський салат з яловичиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 550г
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • соус чилі (з часником) - 1.5 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • рис - 1.5 ст.л.
  • сік лайма - 1/4 склянки лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • цукор коричневий - 2 ч.л.
  • соус рибний - 2 ч.л.
  • огірки - 1 шт.
  • салат (суміш) - 4 склянки
  • м'ята (свіжа) - 1/2 склянки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • базилік (листя) - 1/2 склянки базилік - Рід напівчагарників або чагарників сімейства губоцвітих. Пряна трава, може використовуватися як в ... "
  • кінза (листя) - 1/2 склянки кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • арахіс (смажений) - 1/4 склянки.

Щоб приготувати Легкий тайський салат з яловичиною необхідно:

Яловичину розрізати навпіл на 2 шматки і змастити 1 ч.л. соусу чілі з часником. Залишити м'ясо при кімнатній температурі на 20-30 хвилин.

Рис обсмажити на сухій розігрітій сковороді до золотистого відтінку. Потім рис остудити і перемолоти в порошок.

Помістити м'ясо під розігрітий гриль і обсмажити з двох сторін по 3-4 хвилини до готовності. Потім яловичину остудити і нарізати тонкими скибочками.

Огірок нарізати часточками. Порвати салатні листя на шматки. Дрібно нарізати м'яту, кінзу і базилік. Змішати всі підготовлені інгредієнти. З'єднати залишився соус чилі, сік лайма, рибний соус і коричневий цукор, перемішати суміш до однорідності. Вилити половину заправки на салат, перемішати і викласти його на блюдо.

Розкласти зверху на салат скибочки яловичини, посипати рисової пудрою і полити соусом. Посипавши арахісом, подати легкий тайський салат з яловичиною на стіл.


рецепти по кроках
4
4
4
4
Пиріг картопляний з капустою Печінка в сметані Свинячі реберця в медово-гірчичному соусі Курячі шлунки в тіховарке
Ще рецепти розділу ...
Легкий тайський салат з яловичиною

Яловичину розрізати навпіл на 2 шматки і змастити 1 ч.л. соусу чілі з часником. Залишити м'ясо при кімнатній температурі на 20-30 хвилин. Рис обсмажити на

Листковий салат з яловичого серця з грибами, сиром і волоськими горіхами

Яловиче серце відварити в підсоленій воді до готовності. На це піде 1-2 години. Готове серце остудити і нарізати соломкою. У сковороді обсмажити гр

Тайський салат з яловичиною і виноградом

[P] По-перше вам потрібно заздалегідь приготувати яловичину, якщо ви хочете середньої просмажене, то готуйте 2-3 хвилини на кожній стороні. Будьте обережні

Салат з яловичини з квасолею, перцем і солодким червоним цибулею

Волоські горіхи обсмажити на сухій сковороді і дрібно посікти. Відварну яловичину нарізати невеликими скибочками. Цибулю порізати тонкими півкільцями. Солодкі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої