Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з яловичини з зеленою редькою і свіжою журавлиною


Для рецепту вам буде потрібно:

  • журавлина (свіжа) - 1 склянка
  • яловичина - 450г
  • редька (зелена) - 1 шт.
  • яйце - 2 шт.
  • сметана - на смак
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • петрушка (гілочка) - 1-2 шт.

Щоб приготувати Салат з яловичини з зеленою редькою і свіжою журавлиною необхідно:

Відварити яловичину в підсоленій воді до готовності. У цей час помити і обсушити журавлину. Редьку почистити і крупно натерти. Зварити круто яйця, остудити в холодній воді і почистити.

Готову яловичину вийняти з бульйону, остудити і нарізати невеликими кубиками разом з яйцями. З'єднати всі підготовлені інгредієнти, посолити і поперчити салат за смаком. Заправити приготований салат сметаною і добре перемішати.

Прикрасити готовий салат з яловичини і журавлини свіжою зеленню петрушки і подати до столу.


рецепти по кроках
5
8
5
6
Млинцевий пиріг з сиром Смажені пиріжки з лівером Мачедонія в дині Смажені котлети з кальмарів
Ще рецепти розділу ...
Салат з грейпфрутів і стручкової квасолі з яловичиною

[P] Нарізати яловичину невеликими шматочками, очистити грейпфрути і розділити на часточки. Покласти все в глибокий салатник і додати нарізаний кружечками

Салат з відвареної яловичини з помідорами-чері та перепелиними яйцями

Перепелині яйця відварити круто, остудити в холодній воді і почистити. Порізати яйця і помідори черрі на половинки. Відварну яловичину нарізати небол

Салат з телятини c гірчицею і майонезом

[P] Спочатку необхідно зварити картоплю. Потім варену картоплю, очистіть від шкірки, і охолодіть. Смажену телятину, картопля, огірок, яблука, варені

Салат із спаржі з яловичиною

[P] В баночці з кришкою, що закручується змішати всі інгредієнти для соусу. Добре струсити. У неглибокій каструлі бланшувати спаржу разом з нареза

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої