Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сочевиця з сушеними грибами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця - 300г сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • білі гриби (сушені) - 20г білі гриби -... "
  • селера (сушений) - 1 ст.л.
  • пастернак (сушений) - 1 ст.л.
  • морква (сушений) - 1 ст.л.
  • петрушка (сушений, корінь) - 1 ст.л.
  • ріпчаста цибуля - 1 шт.
  • рослинне масло - 1 ст.л.
  • перець чорний (мелений), сіль - за смаком.

Щоб приготувати Сочевиця з сушеними грибами необхідно:

Сочевицю промити. Гриби замочити в холодній воді на кілька годин, потім віджати і перекласти в каструлю з сочевицею. Додати всі приправи, крім цибулі та солі, залити водою, варити до готовності сочевиці.

Приправити до смаку сіллю, додати дрібно нарізаний, обсмажений в олії цибулю і перемішати.


рецепти по кроках
3
6
4
5
Картопля-селянка з квашеною капустою Зелена спаржа в хлібних крихтах Курка з грибами М'яке медове печиво
Ще рецепти розділу ...
Сочевиця з курячими шлунками

Сочевицю замочити на 2 години. Курячі шлунки нарізати. Обсмажити. Скласти в сотейник і тушкувати 20-25 хв. Моркву натерти, цибулю нарізати півкільцями,

Сочевиця по-індійськи (II)

Овочі очистити. Селера нарізати кубиками зі стороною 2 см. Цибулю дрібно посікти, часник розчавити. Сочевицю ретельно промити. У великій сковороді ра

Варена сочевиця з морквою

Сочевицю промити, залити гарячою водою і варити до готовності. Морква очистити, натерти на крупній тертці. Обсмажити на рослинному маслі дрібно наріз

Запіканка з сочевиці з помідорами і беконом

Бекон нарізати поперек смужками товщиною приблизно 1 см. Цибулю очистити і нарізати якомога дрібніше. Часник розчавити, очистити і подрібнити. У холодну

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої