Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісний закусочний перець


Для рецепту вам буде потрібно:

  • солодкий перець - 8 шт.
  • соняшникова олія - 2-3 ст.л.
  • оцет (3%) - 1-2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Пісний закусочний перець необхідно:

Перець розрізають на 4 частини, видалити насіння і обсмажити на олії до золотистого кольору. Обсмажений перець скласти в глибоку тарілку, полити оцтом, посипати сіллю, перемішати, накрити і залишити на 10-15 хв.

Після цього зняти з перцю шкірку, укласти на тарілку і подати зі свіжими помідорами.


рецепти по кроках
4
4
5
6
Овочі, запечені у фользі Гарнір з печених овочів Рагу з цибулею-пореєм Овочі по-китайськи
Ще рецепти розділу ...
Кіноа з овочами і спаржею

Овочі та спаржу нарізати кубиками. Кіноа залити водою, довести до кипіння і варити на повільному вогні до готовності. Овочі обсмажити злегка, накрити крит

Шматочки окри в пряному йогурті

Протріть окру вологим м'яким кухонним рушником, щоб очистити від бруду. Ретельно просушіть паперовими серветками. Видаліть ножем плодоніжки і кінчики

Гриби солоні, тушковані з овочами

Солоні гриби замочити у воді, потім підсмажити на олії. Додати обсмажену цибулю, моркву, петрушку, смажена картопля, томатне пюре, сметану, сіль,

Артишоки фаршировані

Відрізати грубі кінці артишоків, залишивши тільки їх ніжну частину. Відстригти ножицями гострі кінчики листя і укласти в миску з водою, підкисленою лим

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої