Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Риба печена з хріном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба (тріска, короп, щука, судак, лящ) - 400г
  • масло вершкове - 2 ч. л.
  • сметана - 2 ст. л.
  • хрін - 30г
  • оцет - 10мл
  • цукор і сіль - за смаком.

Щоб приготувати Риба печена з хріном необхідно:

Підготовлену рибу підсушують, збризкують оцтом, солять, кладуть на змащену маслом сковороду, обливають розтопленим маслом і печуть в середньо нагрітому жаровій шафі 30-40 хвилин, часто поливаючи жиром і водою. Готову рибу обливають злегка підсоленій і підцукровані сметаною, змішаною з тертим хріном,

і печуть ще кілька хвилин. Подають на сковороді з картоплею.


рецепти по кроках
3
5
7
5
Форель, припущена в білому вині Риба з імбиром і морквою Тріска з яєчним соусом Судаки, тушковані з цибулею-пореєм, картоплею та білими грибами
Ще рецепти розділу ...
Морський окунь з картоплею

Картоплю і цибулю ретельно промити і добре обсушити. Картоплю натерти на крупній тертці, цибулю нарізати кільцями. Обсмажити у фритюрі спочатку картоплі

Риба, тушкована у вершковому соусі.

Філе риби посолити, обваляти в борошні й обсмажити на сильно розігрітій олії Altero Gold. Як тільки риба набуде золотистий колір, на сковорідку підлити

Сиг запечений

Підготовлену рибу нарізати порційними шматками без кісток, але зі шкірою, Посолити, поперчити і ви тримати в прохолодному місці протягом півгодини. З пі

Риба, тушкована з цибулею-пореєм

Лук-порей нарізати дрібними шматочками, покласти в каструлю з киплячою підсоленою водою, через 5 хвилин всипати рис і додати розведену водою томат-па

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої