Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибні кульки Klippfiskboller


Для рецепту вам буде потрібно:

  • тріска (очищена) - 400г
  • картопля - 250г
  • часник - 2-4 зубчики
  • молоко
  • петрушка (дрібно нарізана) - 3 ст.л.
  • сіль, перець кайенский - за смаком
  • борошно - 1 склянка
  • яйце - 2 шт.
  • панірувальні сухарі - 2 склянки
  • масло (для смаження).

Щоб приготувати Рибні кульки Klippfiskboller необхідно:

Зварити філе тріски в молоці. Зварити до готовності очищену картоплю разом з часником. Злити воду, додати рибу (без молока) і розім'яти в пюре. Приправити сіллю, перцем, перцем кайенский і петрушкою.

Скачати з отриманої маси кульки, обваляти їх у борошні, потім у збитому яйці і, нарешті, в сухарях. Обсмажити рибні кульки до золотистого кольору в гарячому маслі.


рецепти по кроках
5
6
6
5
Тельне з риби Смажені котлети з кальмарів Картопляно-рибні котлети Тельне з філе щуки
Ще рецепти розділу ...
Котлети з осетрини паніровані в грибному соусі

Рибу нарізати однаковими скибочками завтовшки в палець, покласти на глибоку сковороду в один ряд, підлити 1/2 склянки бульйону, закрити кришкою, постави

Рибні котлети по-тайськи

З'єднати рибу, рибний соус, пасту каррі, листок лайма, коріандр, яйце, цукор і сіль в кухонному комбайні або руками. Розігріти фритюрницю. Розділити ф

Фрикадельки з салаки з овочами

Разделанную на філе без кісток салаку пропустити двічі через м'ясорубку разом з намоченим у воді білим хлібом. У рибну масу додати яйце, борошно, з

Котлети з щуки з овочами

Філе щуки разом з почищені овочами пропустити через м'ясорубку. Кріп дрібно нарізати і додати у фарш. Вбити яйце, влити трошки оливкової олії

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої