Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Суп із салаки з картоплею і зеленню по-норвезьких


Для рецепту вам буде потрібно:

  • риба - 500г
  • картопля - 3 шт.
  • лавровий лист - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • масло вершкове - 20г
  • сметана - 4 ст.л.
  • зелень - 30г.

Щоб приготувати Суп з салаки з картоплею і зеленню по-норвезьких необхідно:

Підготовлену салаку розрізати на шматки і залити холодною водою. Довести до кипіння, зняти піну, посолити, додати лавровий лист і варити 15 хвилин. Додати нарізані кубиками очищені картоплю і моркву і варити ще приблизно 15 хвилин.

Обсмажити на вершковому маслі дрібно нарізану цибулю і додати в суп. Через 10 хвилин суп заправити сметаною і рубаною зеленню.


рецепти по кроках
5
8
4
7
Суп з консервованої риби Марсельська вуха буябес (дачний рецепт) Вершковий суп з лососем Малосольні огірки з дубовим листям
Ще рецепти розділу ...
Рибний суп з петрушкою

Наріжте рибу великими шматками. Посипте крохмалем, занурте в злегка збитий яєчний білок. З'єднайте бульйон і 1 чайну ложку дрібно нарізаного імбиру

Суп з крабами і кукурудзою

Кукурудзяне борошно розвести молоком, розмішати і дати постояти. Нагріти бульйон, влити, помішуючи, молоко з борошном, довести до кипіння, при цьому стежити, ч

Суп рибний із крупою і лимоном

У киплячий бульйон кладуть цибулю, сметану і доводять до кипіння. Цибулю дрібно нарізають і пасерують на вершковому маслі. Окремо відварюють рис, потім промивають

Суп з тунця з волоськими горіхами і кизилом

Підготовлене філе тунця нарізати на невеликі шматки. Лук і корінь селери нарізати соломкою. Викласти в каструлю рибу, цибулю і корінь селери, зал

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої