Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадний трайфл з лікером бейліс


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 110г
  • темний шоколад - 110г
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 360г
  • ванільний екстракт - 1 ч.л.
  • борошно - 1 склянка
  • розпушувач - 1 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "
  • какао - 1 ст.л.
  • сіль - 0.2 ч.л.
  • вершковий сир (Філаделфія) - 450г
  • молоко - 60 мл
  • лікер бейліс - 120 мл.

Щоб приготувати Шоколадний трайфл з лікером бейліс необхідно:

На водяній бані, постійно помішуючи, розтопити масло з шоколадом. Коли маса стане однорідною, вийняти її з лазні і остудити до кімнатної температури. Змішати борошно з розпушувачем, какао і сіллю. Збити міксером яйця з цукром і ваніліном. Додати до яєць шоколадну суміш і продовжувати збивати, поки маса не стане однорідною. Всипати борошняну суміш в яєчно-шоколадну масу і ретельно вимісити тісто.

Викласти приготоване тісто у форму для випічки, застелену пергаментом, і відправити в розігріту духовку. Випікати Брауні до готовності близько 1 години при 175С, потім вийняти і остудити.

З'єднати вершковий сир з цукром, молоком і лікером Бейліс. Збити крем до однорідності. Вирізати з коржа Брауні кружечки по діаметру келихів для подачі десерту.

Викладати в келихи кружечки Брауні, чергуючи їх з прошарком з вершкового крему. Повторювати, поки не заповняться келихи. Зверху викласти вершковий крем. Охолодити трайфл з лікером Бейліс в холодильнику протягом 1 години, потім подати десерт до столу.


рецепти по кроках
7
7
5
5
Бешбармак XXI століття Кабачки з креветками від Дж. Казанова Скумбрія з травами і лимоном, запечена у фользі Яловичина з картоплею в пиві
Ще рецепти розділу ...
Шоколадний трайфл з лікером бейліс

На водяній бані, постійно помішуючи, розтопити масло з шоколадом. Коли маса стане однорідною, вийняти її з лазні і остудити до кімнатної температур

Шоколадно-журавлинний трайфл

З апельсина дрібної теркою зняти цедру, з м'якоті віджати сік. Помістити сік і цедру в каструлю, додати цукор, журавлину і корицю. Довести до кипіння і в

Трайфл з бананами, чорною смородиною і маскарпоне

Відокремити білки від жовтків. Збити яєчні жовтки з цукром дочиста. Додавши маскарпоне, ретельно перемішати масу. Збити білки в щільну піну. Осторож

Трайфл з маскарпоне з вишнею

Розморожену вишню викласти в каструлю, додати цукор і довести до кипіння. Варити вишню на слабкому вогні 10 хвилин, потім додати коньяк і зняти з ог

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої