Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Полуничний трайфл з маскарпоне і білим шоколадом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • бісквіт (готовий) - 300г
  • полуниця (свіжа) - 650г
  • сир маскарпоне - 450г маскарпоне - М'який, свіжий вершковий сир білого кольору з Ломбардії, північній області Італії. Нагадує за смаком ... "
  • вершки (жирні, для збивання) - 1 склянка
  • шоколад білий - 200г.

Щоб приготувати Полуничний трайфл з маскарпоне і білим шоколадом необхідно:

Готовий бісквіт нарізати скибочками і викласти їх на дно і вздовж бортиків великою скляною форми. Свіжу полуницю злегка розім'яти, щоб виділився сік. Викласти половину полуниці у форму на бісквіт. Залишити бісквіт просочуватися на 20-30 хвилин.

Змішати маскарпоне з вершками і збити масу дерев'яною лопаткою. Розтопити на водяній бані або в мікрохвильовій печі 150г білого шоколаду, поламаного на шматочки.

Половину розтопленого шоколаду змішати з вершковим кремом. Половину шоколадної маси вилити у форму на бісквіт з полуницею. Покрити полуницю вершковим кремом. Потім повторювати шари полуниці і вершкового крему, поки не закінчаться інгредієнти.

Трайфл з полуницею і білим шоколадом охолодити в холодильнику протягом 1 години. Залишився шоколад натерти на тертці. Охолоджений десерт подати, посипавши тертим шоколадом.


рецепти по кроках
6
6
4
8
Напій з інжиру з молоком М'ясо з картоплею (у горщиках) Лисички в сметані Тірамісу
Ще рецепти розділу ...
Трайфл з бананами, чорною смородиною і маскарпоне

Відокремити білки від жовтків. Збити яєчні жовтки з цукром дочиста. Додавши маскарпоне, ретельно перемішати масу. Збити білки в щільну піну. Осторож

Вишневий трайфл

Охолоджені вершки збити з цукром до стійких піків. Печиво розкришити, частину викласти на дно високих келихів. Просочити печиво невеликим кількіст

Рисовий трайфл

Суміш рису відварити до готовності відповідно до інструкції на упаковці. Поки рис вариться, яблуко почистити і нарізати кубиками. Викласти яблука на

Полуничний трайфл з маскарпоне і білим шоколадом

Готовий бісквіт нарізати скибочками і викласти їх на дно і вздовж бортиків великою скляною форми. Свіжу полуницю злегка розім'яти, щоб виділився сік

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої