Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавово-банановий трайфл з бісквітним печивом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко - 250 мл
  • яйце - 3 шт.
  • банан - 2 шт.
  • ванільний цукор - 1-2 ст.л.
  • крохмаль - 2 ч.л.
  • вершки - 150 мл
  • бісквітне печиво - 125г
  • кави - 100 мл
  • мигдальний лікер - 2 ст.л.
  • шоколад (тертий) - за смаком.

Щоб приготувати Кофейно-банановий трайфл з бісквітним печивом необхідно:

Влити в каструлю 200 мл молока і довести до кипіння. Поки молоко гріється, змішати залишилися 50 мл молока, крохмаль, ванільний цукор і яєчні жовтки. Добре перемішавши, тонкою цівкою влити молочно-жовткову суміш в гаряче молоко. Варити крем на невеликому вогні, постійно помішуючи, поки він не загусне. Знявши з вогню, остудити ванільний крем і прибрати в холодильник.

Змішати мигдальний лікер з кавою. Просочити кавовій сумішшю поламані бісквітні печива. Збити до стійких піків охолоджені жирні вершки. Банани, очистивши, нарізати скибочками.

У високі келихи викласти шарами: кавові бісквіти, ванільний крем, банани і збиті вершки. Повторювати шари, поки не закінчаться компоненти. Подавати десерт, посипавши тертим шоколадом.


рецепти по кроках
7
6
7
5
Рулетики з цукіні з шинкою на томатної подушці Листковий салат з печінки Німецький пиріг з куркою і паштетом Ніжна куряча печінка з рисом і горошком
Ще рецепти розділу ...
Млинцевий трайфл з ромом і заварним кремом

Половину млинців змастити конфітюром і скрутити в рулет. Викласти млинцеві рулети на дно широкою і глибокою скляній миски. Решта млинчики слож

Полуничний трайфл з ваніллю

Влити в каструлю молоко. Стручок ванілі розрізати вздовж на половинки, вишкребти насіння і викласти в молоко. Туди ж кинути сам стручок. Довести молочка

Трайфл з манго і йогуртом

Бісквіт нарізати невеликими кубиками. Манго, очистивши, так само порізати кубиками. У високий келих викласти шарами: бісквіт, охолоджений йогурт, манго. П

Трайфл з маскарпоне з апельсинами і лимончелло

Крупно поламати галети і залити свіжовіджатим соком одного апельсина. Додавши лимонний лікер, перемішати масу. Решта апельсини, почистивши, роздягли

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої