Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рисовий трайфл


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (суміш різних сортів) - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • цукор - 70г
  • сир - 400г
  • яблуко (зелене) - 1/2 шт.
  • масло вершкове - 1 ст.л.
  • кориця (мелена) - 1 ч.л. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • шоколад (гіркий) - 20г
  • цедра апельсина - 1 ст.л.
  • сік апельсиновий - 100г
  • лікер куантро - 3 ст.л.
для прикраси:
  • м'ята - за смаком м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • апельсин - 1 шт.

Щоб приготувати Рисовий трайфл необхідно:

Суміш рису відварити до готовності відповідно до інструкції на упаковці. Поки рис вариться, яблуко почистити і нарізати кубиками. Викласти яблука на сковороду з розтопленим вершковим маслом і обсмажити до м'якості. Знявши з вогню, додати до яблук корицю, перемішати і остудити.

Готовий рис залити апельсиновим соком і залишити на 15 хвилин. Потім повернути каструлю з рисом на вогонь і варити, поки не випарується рідина. Знявши з вогню, остудити рис. Потім додати 2 ст.л. лікеру куантро і добре перемішати.

Яйця злегка збити з цукром. Потім поставити яєчну масу на водяну баню і прогрівати, не перестаючи збивати, поки вона не загусне. Знявши з вогню, суміш остудити.

У цей час сир збити за допомогою блендера. З'єднати яєчну суміш з сиром і збити блендером в однорідний пишний крем. Розділити приготований крем на 3 рівні частини. Одну частину крему з'єднати з приготованими яблуками. Другу частину змішати з тертим шоколадом. До залишився крему наточити апельсинову цедру і 1 ст.л. лікеру куантро.

У високі келихи розкласти шарами: яблучний крем, кольоровий рис, шоколадний крем, кольоровий рис, апельсиновий крем. Подавати готовий трайфл з кольоровим рисом, прикрасивши дольками апельсина і листочками м'яти.


рецепти по кроках
5
6
5
4
Рулет з курячої грудки з фініками Кільця кальмарів у сухарях Лазанья з грибами Ажурні млинці
Ще рецепти розділу ...
Ягідний трайфл з рожевим перцем

Чорнослив дрібно нарізати і залити 2 ст.л. лікеру амаретто. Залишити чорнослив настоюватися на кілька годин. Міксером збити яйця з цукром в піну.

Трайфл з грушами і шоколадом

Змішати борошно, розпушувач і сіль. Збити яйця з цукром, молоком і розтопленим вершковим маслом. Всипати борошняну суміш в яєчну масу і замісити тест

Трайфл з тропічними фруктами

Один ківі, половинку манго і половину банана очистити і порізати кубиками. Поєднавши підготовлені інгредієнти, додати цедру лайма і свіжі ягоди ма

Англійська трайфл з бісквіту з малиновим лікером

Щоб приготувати ванільний крем, збити міксером яйця. Змішати цукор, ванільний цукор і борошно. Всипати суху суміш в яєчну масу, перемішати, додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої