Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Сирний хмиз до пива


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 300 мл
  • борошно - 300г
  • борошно (для начинки) - 1 ст.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • сир (тертий) - 100г
  • яйце - 2 шт.
  • гірчиця - 1 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Сирний хмиз до пива необхідно:

Довести до кипіння воду з додаванням рослинної олії. Чи не охолоджуючи, з'єднати суміш з борошном і ретельно перемішати. Приготоване тісто остудити.

У цей час приготувати начинку, з'єднавши тертий сир, гірчицю, 1 ст.л. борошна і одне яйце.

Розділити тісто на чотири рівні частини. Дві частини розкачати в тонкі листи. На один лист тіста рівномірно нанести половину сирної начинки. Накрити зверху другим листом тесту і злегка притиснути. Змастивши яйцем, посипати виріб спеціями і нарізати на смужки.

Розкласти приготовлені смужки на деко, злегка перекрутити і відправити в розігріту духовку. Випікати близько 10 хвилин при 200С до зарум'янювання.

Тим часом розкачати в тонкі листи залишилися дві частини тесту. Таким же чином викласти начинку на один лист і накрити другим листом тесту. Нарізати виріб на прямокутники і кожен прямокутник нарізати на смужки, які не дорізаючи до кінця.

Приготований хмиз викласти в розігріте рослинне масло і обсмажити до зарум'янювання. Готовий хворост шумівкою перекласти на блюдо і, остудивши, подати до столу.


рецепти по кроках
11
7
6
4
М'ясо по-бразильськи Салат з куркою в паніровці Піца бьянка (Pizza Bianca) Свинина у фользі
Ще рецепти розділу ...
Хворост дріжджовий з мигдалем

Розвести дріжджі в теплому молоці. Збити жовток з молоком. Вершкове масло нарізати кубиками. Борошно просіяти гіркою, в центрі зробити поглиблення. Влити

Хворост на горілці

Збити яйця з цукром. Додати горілку, сіль, соду і порціями вводити борошно, поки не вийде досить круте тісто. Розкачати тісто на робочу поверхню

Хворост смажений з мармеладом

Збити яйця з цукром з додаванням лимонної цедри. Додати молоко і перемішати масу. Потім всипати борошно і замісити тісто. Розігріти в гарячому масл

Картопляний хмиз

Картопля, очистивши, відварити до готовності в підсоленій воді. Злив воду, картопля остудити і протерти через металеве сито. Домісити до отриманий

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої