Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадні завитки з вишнею та мигдалем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 250г
  • пудра цукрова - 175г
  • цукор ванільний - 10г
  • яйце - 1 шт.
  • борошно пшеничне - 175г
  • борошно кукурудзяне - 175г
  • мигдаль (мелений) - 75г
  • вишня (консервована) - за смаком
  • шоколад - 100г
  • джем абрикосовий - за смаком.

Щоб приготувати Шоколадні завитки з вишнею та мигдалем необхідно:

Збити розм'якшене масло з цукровою пудрою в пишну масу. Не перестаючи збивати, ввести яйце і ванільний цукор. Потім додати обидва види борошна і замісити однорідне тісто. Домісити до тесту мелений мигдаль і перекласти його в кондитерський шприц з фігурною насадкою.

Видавити печиво на змащене деко і відправити в розігріту духовку. Випікати печиво до готовності при 180С близько 15 хвилин. Готове печиво остудити на решітці.

Половину печива змастити джемом і прикрасити вишнею. Четверту частину печива покрити розтопленим шоколадом. Залишилося печиво змастити джемом і з'єднати попарно з печивом, покритим шоколадом. Занурити кожне печиво наполовину в розтоплений шоколад, викласти у вазу і подати до столу.


рецепти по кроках
4
6
7
7
Шоколадне печиво Шоколадне печиво «Трюфель» Шоколадне печиво з фісташками Шоколадне печиво з горіхами
Ще рецепти розділу ...
Шоколадно-горіхове печиво з прянощами

У каструлі з товстим дном з'єднати патоку, цукрову пудру, сіль, молоко і 50 г вершкового масла. На слабкому вогні, постійно помішуючи, розтопити суміш

Апельсиново-шоколадне печиво

Прокласти пергаментом два дека. Збити масло і цукор, продовжуючи збивати, додати яйце і молоко. Просіяти борошно і какао порошок, поступово заміси

Шоколадно-карамелеве печиво

Змішати просіяне борошно, какао і сіль. Збити розм'якшене масло з цукром в пишну масу. Додати жовток, молоко, ваніль і знову збити масу. Потім

Шоколадне печиво з горіхами макадамія

Просіяти борошно разом з розпушувачем і какао-порошком. Розм'якшене масло з'єднати з цукром, ванільним цукром і сіллю. Збити суміш міксером у пишну

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої