Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кавове печиво з какао та прянощами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кориця (паличка) - 1 шт. кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • борошно - 2 склянки
  • какао (порошок) - 4 ст.л.
  • перець духмяний (горошок) - 10 шт. перець запашний - Висушені недостиглі плоди вічнозеленого тропічного дерева - духмяний перець. Запах перцю п ... "
  • коричневий цукор - 1/2 склянки
  • кави (зерна) - 1 ч.л.
  • сіль морська - 1 щіпка
  • фундук (смажений) - 100г
  • масло вершкове - 200г
  • гвоздика - 5 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • цукор ванільний - 8г
  • яйце - 1 шт.
  • бадьян - 1 шт. бадьян -

    пряність за смаком схожа з анісовим, він більш солодка, що не нудотно, з камфорним нотками. У їжу ... "

Щоб приготувати Кавове печиво з какао та прянощами необхідно:

Паличку кориці розмолоти в кавомолці разом з усіма іншими спеціями і кавовими зернами. Одержаний порошок змішати з борошном і ванільним цукром.

Охолоджене масло нарізати шматочками, покласти в борошняну суміш, порубати ножем в крихту. Додати цукор, сіль, збите яйце, перемішати. Додати горіхи і перемішати ще раз. Накрити тісто плівкою і поставте в морозильник на 15 хвилин.

Розділити тісто на частини, скачати з них ковбаски діаметром 3 см, загорніть їх у плівку і прибрати в холодильник на 3 години.

Охолоджене тісто нарізати тонким ножем на печива товщиною близько 1,5 см. Розкласти печиво на застелений пекарської папером деко. Випікати в розігрітій до 180 С духовці близько 20 хвилин.


рецепти по кроках
6
6
4
7
Шоколадне печиво з імбиром Шоколадне печиво «Трюфель» Шоколадне печиво Шоколадне печиво з фісташками
Ще рецепти розділу ...
Шоколадне печиво з сиром

Нагрійте духовку до 180С. Викладіть фольгою металеву форму для запікання розміром 33x20 см. Фольгу злегка змастіть жиром. Поставте трилітрову ка

Шоколадне печиво з австралійськими горіхами

Розігріти духовку до 190С. Прокласти папером для випічки 2 дека. Покласти в миску масло і цукор і збити до кремовою маси. Поступово додати яй

Печиво Лінцер з шоколадом та малиновим джемом

Змішати борошно, розпушувач, сіль і корицю. Збити розм'якшене масло з цукром в пишну масу. Не припиняючи збивати, по одному ввести в масу яйця. Д

Шоколадне печиво без випічки

На водяній бані розтопити темний шоколад, масло, патоку і ром (якщо використовуєте). Зняти з вогню, додати поламане печиво, горіхи, рисові пластівці і з

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої