Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Шоколадне печиво з мигдальною глазур'ю


Для рецепту вам буде потрібно:

  • масло вершкове - 1 склянка
  • цукор - 2 склянки
  • яйце - 4 шт.
  • ванільний екстракт - 2 ч.л.
  • борошно - 2 склянки
  • какао (порошок) - 1 склянка
  • сіль - 1 ч.л.
  • сода- 1/3 ч.л.
для глазурі:
  • масло вершкове (розм'якшене) - 1/3 склянки
  • цукрова пудра - 3 склянки
  • какао (порошок) - 1/3 склянки
  • мигдальний екстракт - 1/4 ч.л.
  • молоко - 3-4 ст.л.

Щоб приготувати Шоколадне печиво з мигдальною глазур'ю необхідно:

Змішати просіяне борошно з какао, содою і сіллю. Розм'якшене вершкове масло збити з цукром в пишну масу. Продовжуючи збивати, по одному ввести яйця і додати ваніль. Поступово підмішуючи борошняну суміш, замісити однорідне тісто.

Розділити тісто на шматочки і скачати кульки розміром з волоський горіх. Викласти кульки на змащене деко на відстані один від одного і відправити в духовку. Випікати печиво при 180С близько 15 хвилин, потім викласти на грати і остудити.

Приготувати глазур, з'єднавши розм'якшене масло, цукрову пудру, какао і мигдальний екстракт. Ретельно перемішати масу і розвести молоком до потрібної консистенції. Готове шоколадне печиво полити мигдальної глазур'ю і подати до столу.


рецепти по кроках
7
4
7
6
Шоколадне печиво з горіхами Шоколадне печиво Шоколадне печиво з фісташками Шоколадне печиво з імбиром
Ще рецепти розділу ...
Шоколадно-м'ятна печиво

Електричним міксером збити масло з цукром протягом 3 хвилин. Додати яйце і збивати ще 2-3 хвилини, поки суміш не буде пишною. Додати, збиваючи

Апельсиново-шоколадне печиво

Прокласти пергаментом два дека. Збити масло і цукор, продовжуючи збивати, додати яйце і молоко. Просіяти борошно і какао порошок, поступово заміси

Пряне шоколадне печиво з фундуком

Паличку кориці поламати, з'єднати з кавовими зернами і рештою спеціями і розмолоти в порошок. Просіяне борошно змішати з меленими спеціями, какао

Шоколадне печиво з нутелою

Охолоджене вершкове масло дрібно посікти. Так само дрібно порубати горіхи. Шоколад натерти на тертці. Змішати борошно, цукор, шоколад і горіхи. Додати в м

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої