Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Запіканка з кіноа з грибами і перцем


Для рецепту вам буде потрібно:

  • киноа - 2/3 склянки киноа -

    крупа, яка за смаком нагадує нешліфований рис. Підходить для плову і салатів. З змолотих з ... "

  • яйце - 6 шт.
  • твердий сир (тертий) - 2/3 склянки
  • печериці - 400г
  • солодкий перець (червоний) - 1 шт.
  • часник - 1 зубчик
  • чебрець (гілочки) - 5 шт. чебрець - Багаторічний полегающий напівчагарник. Широко використовується в харчовій промисловості, особливо при изг ... "
  • сіль - 1/4 ч.л.
  • чорний перець (мелений) - 1/4 ч.л. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "
  • оливкова олія - за смаком.

Щоб приготувати Запіканка з кіноа з грибами і перцем необхідно:

Крупу киноа ретельно промити і відкинути на сито. Коли вся вода стече, викласти крупу в каструлю і залити 1,5 склянками окропу. Довести до кипіння і варити на невеликому вогні близько 15 хвилин, поки не вбереться вся рідина. Знявши з вогню, перемішати киноа виделкою і остудити.

Поки крупа вариться, нарізати гриби скибочками. Солодкий перець, очистивши, нарізати соломкою. Часник дрібно порубати. Викласти підготовлені інгредієнти в розігріту сковороду з оливковою олією і обсмажити, помішуючи, протягом 6-8 хвилин.

Збити яйця з сіллю і перцем. Змішати яєчну масу з кіноа, обсмаженими овочами і тертим сиром. Викласти масу у форму, застелену папером для випічки, і відправити в розігріту духовку.

Готувати запіканку до утворення рум'яної скоринки близько 40 хвилин при 180С. Злегка остудити, перекласти запіканку з кіноа з грибами і перцем на блюдо і подати до столу.


рецепти по кроках
4
5
5
6
Гострі сирні кульки Сир з блакитною пліснявою в желе з портвейну Рулетики з сулугуні з грибами Домашній сир (типу адигейського)
Ще рецепти розділу ...
Фета в лаваші

[P] Дуже класна закуска як до горілочки, так і до білого вина. Вигідний рецепт для великої кількості гостей. [P] Бринзу і масло попередньо размяг

Груші фаршировані бринзою та яловичиною

Приготувати фарш - дрібно нарізати м'ясо і бринзу (або пропустити через м'ясорубку) додати горіхи і залити майонезом. На 1 порцію м'яса, 1 порція бринзи,

Карамельки з рікоттою і шпинатом

Замісити тісто з борошна та яєць, додати дрібку солі. Загорнути в рушник і відкласти на 30 хвилин. Шпинат припустити на ложці олії пару хвилин, трохи про

Запечені перці з сулугуні та пряними травами

Попередньо розігріти духовку до 200С. Перці вимити, обсушити. Розрізати навпіл уздовж, очистити від насіння і перетинок. Змастити перці зовні 1 ст.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої