Риба печена з шпигом

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Риба печена з шпигом необхідно:

Береться короп або будь-яка інша риба, відповідна для запікання, потрошити, миється - кожна господиня знає, що викинути, а що залишити. Надрізаємо рибу не дуже глибокими поперечними надрізами.

Готуємо шпиг: дрібно ріжемо часник (ні в якому разі не тиснути), подрібнюємо лавровий листочок, додаємо сіль і чорний мелений перець, перемішуємо всі компоненти. Заповнюємо надрізи в рибі шпигом, викладаємо на деко і ставимо в духовку. Запікати протягом 40-50 хвилин при температурі 180-200С. Час і температура залежать від величини риби, але головне не пересушити.

Подавати можна як у гарячому, так і в холодному вигляді.

рецепти по кроках

Лосось теріякі

[P] Приготувати філе лосося, прибрати в сторону і зберігати в теплі. [P] У сотейнику додати терияки, мед, воду, прогріти, помішуючи. Огірок нарізати тон

читати рецепт

Форель відварна з солоними огірками

Форель очистити і промити. У каструлю налити води і червоне вино, дати закипіти, покласти очищені моркву, селеру і цибулю. Коли бульйон закипить, по

читати рецепт

Камбала (або палтус) в томатному соусі з овочами

Нарізати філе риби на порційні шматки і припустити їх з додаванням цибулі і петрушки. При подачі на рибу покласти варені гриби і шматочки крабів. Гарн

читати рецепт

Камбала (або палтус) відварна з анчоусним маслом

Нарізати філе риби на порційні шматки і припустити в пряному відварі. На готову рибу покласти шматочок анчоусного або оселедцевого масла (вершкове масл

читати рецепт